Цезарь вареники с картошкой и грибами

Цезарь вареники с картошкой и грибами

Вареники «Цезарь» с картошкой и грибами – вкус, который придает новые изысканные и утонченные ноты привычному блюду.

Способ приготовления

Перед приготовлением разморозка вареников «Цезарь» С картофелем и белыми грибами не требуется. Замороженный продукт опустить в кастрюлю с кипящей водой, предварительно подсоленной по вкусу (на 500 грамм вареников 2 литра воды), перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении воды 7 минут до готовности.

Условия и срок хранения

180 суток при температуре -18 o С

Состав

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, картофельные хлопья, вода питьевая, белые грибы, масло сливочное, меланж, сливки сухие, лук репчатый обжаренный, соль, перец черный молотый.

  • Полное наименование: Вареники с картофелем и белыми грибами. Полуфабрикаты из картофеля замороженные
  • Производитель: ООО "Морозко"
  • Энергетическая ценность: 204 ккал
  • Срок годности: 6 месяцев

Все характеристики

Вареники "Цезарь" с картофелем и грибами: Результаты теста

Товар в черном списке

Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой в 5,2 раза выше допустимого значения, содержание дрожжей превышает максимально допустимое значение. Выявлено присутствие бактерий группы кишечной палочки в 0,1 г (показатель нормируется только стандартом). Отмечено относительно высокое содержание плесеней (не нормируется в данном виде продукции). 59 % вареников после варки имеет разрыв оболочки (стандартом не допускается), количество разваренных вареников после варки существенно выше, чем предусмотрено стандартом

Вареники "Цезарь" не соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям: показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой в 5,2 раза выше допустимого значения, содержание дрожжей превышает максимально допустимое значение. Выявлено присутствие бактерий группы кишечной палочки в 0,1 г (показатель нормируется только стандартом).

Фактов недостоверной маркировки не выявлено.

Продукция изготовлена по ТУ изготовителя, требования которых экспертам неизвестны, однако органолептические и физико-химические показатели образца соответствуют идентификационным критериям вареникам с картофелем согласно стандарту на данный вид продукции (РСТ РСФСР 107-80), кроме количества вареников с разрывом оболочки после варки (59%) и количества разваренных вареников (62%). Имеются замечания к физико-химическим показателям: массовой доли начинки меньше на 2,5% абс., чем предусмотрено РСТ РСФСР 107-80.

Читайте также:  Как понять что яблочный уксус готов

Отмечено относительно высокое содержание плесеней (не нормируется в данном виде продукции). Обнаружены остаточные количества пестицида хлорпрофама, не превышающие максимально допустимый уровень для картофеля. Содержит консервант сорбиновую кислоту (указан в составе). Массовая доля начинки немного меньше, чем требует стандарт на вареники с картофелем.

Приятный вкус и аромат. свойственный данному виду продукта, начинка сочная, в меру соленая, с ароматом грибов и пряностей. Высокая массовая доля сухих веществ в начинке (соответствует стандарту) по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Низкое содержание соли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Мы не рекомендуем покупать этот товар

Товары, занесенные по итогам экспертизы в черный список, могут представлять угрозу для жизни и здоровья. Наша задача — предупредить покупателей об опасности и не допустить продажу подобных товаров.

Старые версии браузеров могут поставить вашу безопасность под угрозу. Кроме того, велика вероятность ошибок в работе сайта.

Чтобы воспользоваться всеми возможностями онлайн-гипермаркета «Утконос», необходимо установить современный браузер. Это просто и быстро.

Ваш: Chrome 19
Необходимо: Chrome 48+

© Онлайн-гипермаркет «Утконос». Все права защищены.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector