Что приготовить на ужин за 200 рублей

Что приготовить на ужин за 200 рублей

Можно ли приготовить ужин для двоих за 200 рублей. Конечно, можно. Сегодня будем готовить сытный ужин за эту стоимость. Обстановка домашнего ужина может быть от обычной до романтической со свечами. А еда должна быть сытной и вкусной. Рассмотрим два варианта домашнего ужина.

Первый вариант

Для этого варианта нужно приобрести продукты в магазине или на рынке: 3 морковки, 1 репчатый лук и 1,5 кг картофеля, сметану, а также куриную грудку и приправу для курицы. Итог нашей покупки вышел на сумму 200 рублей. Остальные продукты (масло, уксус, соль, сахар), которые требуются при ежедневной готовке, можно найти дома.

Приготовление

Чистим все овощи. Средний картофель нарезаем на четвертинки и складываем в закипающую воду, предварительно ее посолив. Также туда поместите верхний лист очищенного лука и 3 лавровых листочка для вкуса. Когда картофель отварится, приготовим картофельное пюре, добавив немного молока (300 мл).

В это время натираем на крупной терке морковь, а лук крупно режем. Половину моркови и порезанный лук помещаем на сковороду с маслом и жарим, постоянно перемешивая. После прожарки добавляем крупно нарезанную грудку. Дожариваем наш состав, и в конце процесса добавляем 2-3 большие ложки сметаны, продолжаем тушить под крышкой до полной готовности на маленьком огне.

Из второй половины натертой моркови готовим вкусный салат, добавляем масло, столовый уксус, приправу. Все ингредиенты перемешиваем и салат готов, но оставляем на пару часов пропитаться. В итоге мы приготовили картофельное пюре с тушеной курицей и легким салатиком из морковки.

Приготовленный ужин бюджетный, но очень сытный, его можно стандартно делать каждый вечер.

Второй вариант

В качестве второго примера рассмотрим приготовление плова на ужин. Для этого приобретаем 300гр свинины или курицы, 0,4 кг моркови, приправу, 1 ст. риса. На все продукты уйдет около 150 рублей. А также купить овощи и зелень для салата: укроп, 1 помидор и 1 огурец. Бюджет в размере 200 рублей потрачен, а нас ждет вкусный аппетитный ужин.

Приготовление

Берем большой казан и наливаем подсолнечного масла, разогреваем и складываем предварительно очищенные и порезанные лук и морковь соломкой. Время обжарки около 10 минут на среднем огне, не переставая периодически мешать. Потом добавить порезанную мякоть мяса, и продолжив постоянно мешать до прозрачности масла, минут 15. Добавляем приправу, 1 чайную ложку соли, перемешиваем. Сверху засыпаем предварительно промытый рис и выравниваем по поверхности. Затем наливаем кипяток, чтобы рис был покрыт на 1 см выше. Немного солим сверху равномерно по поверхности. Оставляем на газе казан, не закрывая крышкой, не перемешивая, до тех пор, пока вся вода с поверхности риса не выпарится. Затем закрываем крышкой казан, убавляем газ до маленького фитиля. 20 минут готовится плов и газ выключается. Открываем крышку, перемешиваем плов, и он готов к употреблению.

Читайте также:  Путешествие семьей на автомобиле

Салат нарезаем из купленной помидоры и огурца, добавляем порезанную зелень, соль и перец. В качестве заправки добавляем масло.

Ужин из легкого летнего салатика и плова на готов! Приятного аппетита!

Оба варианта рекомендованы для бюджетного ужина для двоих в тихой уютной домашней атмосфере. Спутник жизни оценит потраченное время и вкусную сытную кухню на столе.

На первое — картофельный суп — готовишь на несколько дней ( Понадобится картошка, морковка и луковица, немного подсолнечного масла. Лавровый лист надеюсь есть. )

Второе: Спагетти с соусом: Подготовить: пол-литра негорячей кипячёной воды; 2 столовых ложки пшеничной муки перетереть с рафинированным подсолнечным маслом (сколько возьмет) ; 2-3 столовых ложки томатной пасты; 1/3 чайной ложки сушеного базилика; 1 зубчик чеснока пропустить через давилку или на доске раздавить и мелко порезать; 2-3 cтоловых ложки подсолнечного масла.
На плиту – сковороду, на нее – подсолнечное масло и томатную пасту. Когда паста начнет шкварчать, влить воду, уменьшить нагрев и ввести, помешивая, перетертую с маслом муку. При необходимости посолить. Не прекращая помешивать, добавить базилик, довести до кипения, вложить чеснок и сразу снять с огня.

Третье: чай с сушками или компот.

Так ещё на завтра останутся либо денежки, либо еда, либо продукты.

Чтобы питаться полноценно на 200 рублей в день, необходимо немного потрудиться и разработать ежедневное меню. Проще закупать продукты не каждый день. Учитывая, что двести рублей в день – это 6000 руб. в месяц, следует основательно продумать ассортимент и количество еды, составить список и производить покупки строго по нему.

Сытная и вкусная еда

Рацион питания на 200 рублей в день прекрасно подходит для среднестатистического человека, любящего поесть вкусно и с удовольствием.

Читайте также:  Армянский мангал для шашлыка

Меню одного дня на сумму 200 руб. для одного человека:

  1. Завтрак – омлет из двух яиц с помидорами; пирожок с яблоками и сладкий кофе.
  2. Обед — овощной салат из капусты с огурцом и подсолнечным маслом; щи из свежей капусты на бульоне из свинины; свинина кусочками с молодым картофелем, обжаренном на сливочном масле; чай.
  3. Ужин – гречневая каша с кусочками свинины; салат из помидоров и огурцов с подсолнечным маслом; чай.

Яичницу с помидорами можно приготовить очень быстро:

Список необходимых продуктов и их стоимость в рублях:

  • два яйца — 10;
  • помидоры 200 гр. — 20;
  • сливочное масло 30 гр.— 18;
  • кофе растворимый 1 ч. л. (2,5 гр.) — 5;
  • сахар 100 гр.— 4;
  • капуста белокочанная 500 гр.— 9;
  • огурцы 250 гр.— 15;
  • масло подсолнечное 100 гр.— 6;
  • окорок свиной без кости 300 гр.— 69;
  • чай пакетированный 2шт.— 2;
  • картофель 500 гр. — 10;
  • гречневая крупа 200 гр. — 9;
  • пирожок с яблоками — 20;
  • морковь 100 гр.— 3.

Здоровое питание

Главным пунктом правильного питания является режим и частые приемы пищи. Продукты необходимо употреблять только свежие и качественные. Каждый день включать в рацион различные группы: злаки, зерновые, мясные, рыбные, яйца, овощи, фрукты и молочные продукты.

Примерное меню одного дня:

  1. Первый завтрак – два яйца;
  2. Второй завтрак – ржаной хлеб с творожным сыром и свежим огурцом.
  3. Обед – 150 гр. салата из овощей, макароны твердых сортов и гуляш из говядины.
  4. Полдник – стакан кефира.
  5. Ужин – рыба, запечённая с овощами.

Вкусный рецепт запечённой с овощами рыбы:

Список необходимых продуктов и цена в рублях:

  • два яйца — 10;
  • творожный сыр 20 гр.— 10;
  • хлеб 100 гр.— 2,16;
  • огурцы 250 гр. — 15;
  • капуста белокочанная 500 гр.— 9;
  • кефир 250 мл — 32,5;
  • помидоры 200 гр.— 20;
  • макароны твердых сортов 150 гр.— 16,5;
  • мякоть бедра говядины 100 гр.— 57,5;
  • рыба минтай 150 гр.— 26,25.

Рацион для тех, кто на диете

Цель сидящих на диете – похудеть. Можно составлять меню, комбинирую блюда для вегетарианцев, веганов, сыроедов и сторонников правильного питания.

Читайте также:  Рецепты для ловли леща

Существуют специальные формулы для определения количества калорий, необходимых конкретному человеку.

Фитнес-меню на день:

Вегетарианское меню

Вегетарианцы, в отличие от веганов, употребляют продукты животного происхождения (молоко, яйца, мед), но не едят мясо.

Рассмотрим примерное меню на один день из расчета 200 руб. для них:

  1. Первый завтрак – один банан.
  2. Второй завтрак – овсяная каша на воде.
  3. Обед — салат из соевой спаржи с морковью и тушеный на воде кабачок с сыром тофу.
  4. Полдник — грецкие орехи.
  5. Ужин – отварной картофель с помидорами.

Список продуктов для данного меню и их стоимость в рублях:

  • банан 200 гр.— 18;
  • овсяная каша 200 гр.— 17;
  • салат из спаржи с морковью 100 гр. — 28,9;
  • кабачки 200 гр.— 6,8;
  • грецкие орехи 50 гр. — 43;
  • картофель 250 гр. — 5;
  • помидоры 150 гр. — 15;
  • сыр тофу 150 гр.— 65,6.

Сыроеденье

Сыроеды едят пищу без термической обработки, крупы предварительно проращивают. Они делятся на две группы: растительные и всеядные. Последние едят практически все, в том числе мясо и рыбу, только в сыром или вяленом виде и растительные сыроеды.

Дневное меню растительного сыроеда :

  1. Первый завтрак – вода с лимоном и имбирем; 3 финика.
  2. Второй завтрак – смузи из бананов, ягод свежей голубики и кокосовой стружки.
  3. Обед – пророщенная зеленая гречка с помидорами.
  4. Полдник – миндаль сушеный.
  5. Ужин – морковь с грецкими орехами и льняным маслом холодного отжима.

Кроме того, на протяжении дня допустимы перекусы яблоками.

Список продуктов на 200 рублей для дневного рациона сыроеда:

  • лимон — 1;
  • имбирь 5 гр.— 4,6;
  • финики 3 шт.- 45 гр.— 7,65;
  • банан 200 гр. — 18;
  • годы голубики 50 гр.— 40;
  • кокосовая стружка 10 гр. — 5,75;
  • зеленая гречка 130 гр. — 23,08;
  • миндаль сушеный 20 гр.— 19,6;
  • грецкие орехи 30 гр. — 25,8;
  • морковь 200 гр.— 6;
  • льняное масло 10 мл.— 4,72;
  • яблоки 500 гр.— 37,5.

На 200 рублей в день составляются великолепные рационы питания для любой категории людей. Доступны даже дорогие продукты, так как количество их строго сбалансированно, и они не употребляются килограммами, нанося вред здоровью.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector