Цветной рис рецепт приготовления

Цветной рис рецепт приготовления

1 стакан длинного риса
1 банка консервированной кукурузы
1 красный болгарский перец
1 морковь
зелень
соль, перец, аджика — по вкусу

Автор: ольга настаушева , Город: новосибирск

Рис с любимыми овощами — морковью, перцем и кукурузой.
Вкусное и быстрое блюдо.
Если не любите острое, аджику можно не добавлять.

Рис отварить, следить за тем, чтобы не переварился.

Морковь и болгарский перец нарезать кубиками.

Морковь обжарить на растительном масле почти до готовности,
добавить перец и кукурузу, перемешать.

Добавить аджику, соль и перец по вкусу, перемешать.

За 2 минуты до готовности добавить к овощам рис и зелень, перемешать.

Рис с морковью, кукурузой, горошком и паровой куриной котлетой:

Приготовленный таким образом рис — не только праздничный гарнир, но и очень вкусное самостоятельное блюдо.

Ингредиенты для «Цветной рис»:

  • Рис (2 пакетика мистраль ) — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь (1 крупная или 2 мелких) — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Горошек зеленый (200-граммовая баночка консервированного горошка) — 130 г

Время приготовления: 30 минут

Рецепт «Цветной рис»:

Рис варим до готовности в подсоленной воде.

На раскаленную сковороду наливаем растительного масла и обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

Трем на крупной терке морковку, добавляем к луку.
Обжариваем морковку вместе с луком.

Болгарский перец мелко режем, добавляем в сковороду и обжариваем в течение 2 минут с морковкой и луком.

К овощам в сковороду выкладываем сваренный рис.
Все перемешиваем и слегка обжариваем в течение 1 минуты.

И последним — выкладываем зеленый горошек (без рассола).
Все ингредиенты на огне перемешиваем в течение 1 минуты, солим и перчим по-вкусу.

Приятного аппетита. 🙂
Цветной рис на фото приготовлен в качестве гарнира к свинине в сладком соусе.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
Читайте также:  Как правильно надевать аксельбант
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Гарнир овощной с диким рисом

  • 11
  • 27
  • 1141

Овсяная каша с запеченными помидорами

  • 34
  • 28
  • 801

Каша гречневая "Любимая"

  • 23
  • 49
  • 9089

Райский рис

  • 20
  • 17
  • 2535

Имбирный рис

  • 39
  • 884

Смешанный гарнир 2

  • 9
  • 31
  • 4951

Осенняя запеканка с тыквой и рисом

  • 69
  • 441
  • 53188

Рис с зеленью и кедровыми орешками

  • 32
  • 33
  • 3349

Гречневая каша с мясным соусом

  • 3
  • 108
  • 2045

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Театр»

  • 124
  • 143
  • 14979

Закусочный рулет

  • 185
  • 1429
  • 105183

Торт "Стёпка-растрёпка"

  • 290
  • 4952
  • 95674

Комментарии и отзывы

25 октября 2014 года Ма17рина #

26 октября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)

25 октября 2014 года para_gn0m0v #

25 октября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)

25 октября 2014 года marbela #

25 октября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)

25 октября 2014 года Aigul4ik #

25 октября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)

25 октября 2014 года топиарий #

25 октября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)

25 октября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)

25 октября 2014 года белошвейка #

25 октября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)

25 октября 2014 года kravva19 #

25 октября 2014 года sally2006 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Популярные публикации

Последние комментарии

Цветной рис — это красиво, приятно, безопасно и экологично. С ним можно придумать много развлечений. Например:

«Песочница» из цветного риса

Рисунки в стиле «песочная анимация»

Для мальчиков — настоящая строительная площадка

Изучение цветов, развитие мелкой моторики для малышей

Читайте также:  Приготовление рагу в духовке

Игра «Найди меня»

Сухая живопись.

Украшения для дома

Приятный подарок друзьям

Ранголи

Ранголи или Колам- традиционное искусство Индии. Каждое утро индийская семья встречает радостным ритуалом ранголи. Мама аккуратно убирает перед порогом и цветным порошком или разноцветными зернами рисует замысловатую картину. В Индии, в основном, это делают женщины. Особенно старательно украшают свой дом в праздники или когда должны прийти гости. Как правило, используются крашеный рис или рисовая мука.

Ранголи – это больше, чем искусство. Это молитва, трепетный процесс создания красочных орнаментальных рисунков из цветов, риса и рисовой муки, это настоящее таинство. Эти картины недолговечны, поэтому надо успеть ими насладиться сразу.

Как покрасить рис

Я нашла несколько рецептов окраски риса в домашних условиях. После того, как опробую их сама, смогу порекомендовать, какой удобнее и качественнее (речь, конечно, не идет о раскраске кисточкой с гуашью) .

1. Для окраски риса необходимо:

— сырой белый рис (чаще используют длинный рис, он тверже и прочнее)

— пищевые красители или любая водяная краска

Положить 12 стакана риса в чистую закрывающуюся посудину или пластиковый контейнер. Добавить несколько капель пищевого красителя и 12 ст.л. уксуса, чтобы закрепить краску. Потрусить все, чтобы хорошо перемешалось и окрасилось. Положить рис на пергаментную бумагу и запекать примерно при 200 градусах 45 минут.

2. Смешать в марле или тряпочке рис с сухим красителем, и опустить в кипящую воду марлю с рисом на несколько секунд. После того, как вынули рис, немного перетрите их пальцами.

3. Для следующего способа нужно: рис, пищевые красители, уксус, пластиковые мешочки с замком «зип лок», хотя можно и любой другой пакет, но герметичность будет не та.

Смешать пару капель уксуса с небольшим количеством пищевого красителя. От его количества будет зависеть насыщенность цвета риса. Высыпать в пакет рис и краситель. Максимально выпустить воздух из пакета и в закрытом состоянии тщательно перемещать рис с краской. Высыпать на бумагу и дать высохнуть.

Читайте также:  Торт без выпечки с вафлями

6. Смешать 1 ч.л. этилового спирта и довольно большое количество пищевого красителя. Насыпать в эту смесь примерно ¾ стакана риса и хорошо размешать (можно все протрясти в хорошо закрытом целлофановом кульке).Высыпать рис на фольгу, чтобы высох.

6. Вода «портит» рис, поэтому чем меньше будет использовано воды, точнее контакта с водой, тем лучше. Для красителей можно использовать другие растворители (спирт, глицерин, различные масла и т.п.). Если необходимо сделать так, чтобы окрашенный рис оставался твердым и прочным, то, кроме красителя, в воду необходимо добавить относительно большое количество соли (сделать насыщенный солевой раствор). Таким образом, рис пропитается солью и не будет больше ломким и хрупким.

8. За компанию можно поэкспериментировать с солью и манкой.

Как покрасить соль:

Смешайте в миске ¼ стакана соли с пищевым красителем и дайте высохнуть. Можно сушить в микроволновке 1 минуту, распределив соль тонким слоем по тарелке (поставьте в микроволновку стакан воды вместе с тарелкой).

Как покрасить манку. Для этого манная крупа перетирается с цветным мелом. В итоге должно получиться нечто похожее на цветной песок.

Есть еще вариант, но сложнее и грязноватый. Им можно красить манку или песок. В небольших посудинах (например, баночках из-под йогурта) налить немного воды, гуашь и клей ПВА так , чтобы было не жидко, а цвет получался яркий и клея достаточно было. Перемешать и всыпать песок. В каждой баночке получится песочная смесь разного цвета. Ее нужно наносить лопаточкой на подготовленный рисунок, после чего высушить. В итоге песок будет крепко держаться и блестеть.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector