Цветы и завтрак в постель

Цветы и завтрак в постель

Нет ничего трогательнее, чем корявое сердечко-яичница в кусочке ржаного хлеба, да кофе с «сердечными» сливками, поданное утром, 14 февраля, в постель!

Романтический завтрак – невероятное оружие против всех обид, разочарований, мощный рычаг влияния и способ переубеждения! К чему я открываю вам все эти тайны? Да просто мне очень хочется, чтобы в этот день многие из вас почувствовали себя неимоверно счастливыми! В чем счастье? Да в том, что вы любите и любимы, что вы способны на удивительные вещи ради этой любви!

Мои слова вас вдохновили? Тогда – смелее! Счастья любимых начинается с кухни! И, лично от меня, бонус в качестве простых подсказок и идей, всем романтикам нашего столетия!

ИДЕИ ДЛЯ РОМАНТИЧЕСКОГО ЗАВТРАКА В ПОСТЕЛЬ В ДЕНЬ ВАЛЕНТИНА

Что вы обычно едите на завтрак? Ну, яичницу, наверное, гренки, тосты с маслом, овсянку, сырники и блины, если есть вдохновение и время их готовить. Вы не поверите! Все эти простые блюда станут чудесной основой и для романтического завтрака! Только в утро праздника любви большее значение имеет как раз не смысл блюд, а форма их подачи!

Вот, например, та же простейшая яичница с гренками. Знаете, как сделать из нее сердце? Мастер-класс от экспертов Дикми!

Краткий инструктаж:

1. До того, как начинать готовить поищите формы для выпечки кондитерских изделий. В частности, вам понадобиться круглая форма для кекса и маленький фигурный нож в форме сердца для печенья.

2. Затем, возьмите яйцо и аккуратно отделите желток от белка.

3. Разогрейте сковородку, положите в нее немного сливочного масла, установите форму сердца так, как показано на нашем рисунке.

4. В «сердечную форму» вылейте желток, поджарьте его.

5. Потом осторожно снимите сердечко-форму с желтка, установите на сковородку круглую форму для кекса, и вылейте белок.

6. Яичница готова! Теперь — переложите ее на золотистую гренку и подавайте к столу.

И еще несколько вариаций на яично-сердечную тему.

Очень красиво и просто выглядит яичница в форме из сосиски. Сделать ее не сложнее, чем первый вариант.

Разрежьте сосиску пополам (не до конца), и выверните края так, чтобы она стала похожей на сердечко. Кончики скрепите зубочисткой и положите «колбасное сердце» на сковородку. Когда оно поджариться с обеих сторон – вылейте внутрь яйцо. Выложите сердце на тарелку, украсьте зеленью.

Любимый человек оценит и яичное сердце, поданное на лаваше с кинзой и петрушкой.

Этот вариант блюда для романтического завтрака готовиться немного по-другому. Яйцо жариться, как обычно. А уже готовому блюду (и лавашу) придают форму сердца.

И еще один интересный вариант. Придать форму сердца можно не только жареному яйцу. Вареное – тоже достаточно эластичный материал для творчества. Правда, со сваренным вкрутую яйцом придется немного повозиться. Для того чтобы оно стало похожим на сердце, нужны дополнительные инструменты – бумажный (картонный) конверт, китайская палочка и две резинки.

Яйцо помещают внутрь конверта, сверху плотно закрепляют с помощью резинок палочку, и оставляют так приблизительно на 30 минут. Через 30 минут «конструкцию» разбирают. Яйцо разрезают пополам и получают очень симпатичное, миленькое сердечко.

Впрочем, кроме яиц, для любимых на завтрак можно приготовить и другие блюда. Например, ажурные сердечные блины (которые отличаются от обычных, только способом выпечки), а в качестве десерта подать пушистые и солнечные «сердечные» сырники со сметаной и черникой .

Рецепт их приготовления очень простой: вам понадобиться 500 г творога (или готовой творожной массы), 2 яйца, сахар (4 – 5 столовых ложек), 100 г муки, 10 г изюма, 10 г чернослива. Все смешайте, сформируйте кружочки, поджарьте их на сливочном масле. Когда сырники немного остынут, придайте им форму сердца, посыпьте сахарной пудрой и подавайте с половинками свежей клубники.

Еще один очень интересный и простой десерт для завтрака – французские тосты с клубничным кремом.

Поджарьте простой французский тост, затем, с помощью фигурного ножа для печенья, придайте ему форму сердца. Приготовьте клубничный масляный крем. Используя кондитерский мешок, выложите его на тосты. Украсьте сердечки мятой, и свежей клубникой. Красиво, просто и очень вкусно!

Не забыли, что украшение, посуда и даже цветы и салфетки к завтраку должны быть подобраны с любовью? Это – последний штрих, так сказать, сахарная вуаль романтики над вашим завтраком! Не забудьте о ней, чтобы произвести неизгладимое впечатление на любимого человека!

Завтрак в постель – отличный способ взбодрить чувства для супругов, или же влюбленных, которые уже живут вместе. А вот что делать тем, чьи отношения еще не настолько крепки, чтобы просыпаться в одной постели? Да и, часто бывает так, что День Валентина – 14 февраля – рабочий день недели. Какая уж тут романтика, если приходиться вставать ни свет, ни заря и лететь на работу? Хорошим вариантом и для той, и для другой ситуации станет совместный романтический обед. Ведь вам не составит труда похитить любимую (любимого) с работы в обеденный перерыв, или – пригласить ее пообедать вместе и подготовить вкусный и оригинальный сюрприз? Не обойдетесь без моих подсказок? Тогда – записывайте!

ИДЕИ ДЛЯ РОМАНТИЧЕСКОГО ОБЕДА В ДЕНЬ ВАЛЕНТИНА

Обед – самое время, чтобы существенно подкрепиться. Как правило, к обеду подают блюда в 3-4 курса. Это я говорю к тому, что для приготовления романтического обеда вам придется потратить несколько часов, да и подавать его нужно более изысканно. Если вы не готовы к таким нюансам – лучше закажите обед в ресторане и пригласите туда любимого человека. О меню позаботятся профессионалы, а вот вам придется подобрать романтические аксессуары, цветы, сервировку. Ведь вся атмосфера обеда должна нести в себе романтический позыв, ваши чувства, силу вашей любви и искренности!

Вот, например, красивая сервировка обеденного стола в условиях ресторана.

Ну а если вы решили-таки, совершить подвиг (или просто – обожаете готовить, и обладаете массой свободного времени) и пригласить на обед любимого человека домой, можно сделать более сложный антураж. Например, украсить пространство над обеденным столом сердечной гирляндой или романтическими фото. Вспоминая о былом, вы отлично проведете время за обедом, и, наверняка, встретитесь вечером… Уже в более интимной обстановке!

Относительно самой трапезы, рекомендуем вам несколько шикарных, и очень подходящих для романтического обеда влюбленных, блюд.

— Суп-крем с пастернаком и креветками

— Радичио с грибами и куриным рулетом

— Салат с оливками, мягким сыром и помидорами

А на десерт можно приготовить шикарный сердечный мусс на основе творожного бисквита или – фисташковое мороженое с взбитыми сливками и свежей малиной.

Читайте также:  Засолка огурцов на зиму хрустящие в банках

Впрочем, если времени на обед не так уж много, а рядом с офисом нет ни одного приличного ресторана, можно устроить романтический обед и в обычном кафе или даже пиццерии. Ведь, согласитесь, главное не шикарность и загадочное наименование блюд, а сердечность, с которой их подают и к ним приглашают! Простая пицца в форме сердца, пару свежих салатов и бисквит (или воздушное безе) со свежей клубникой – хороший вариант для романтического обеда на скорую руку!

Впрочем, это крайний вариант. Романтика ведь не терпит спешки. И если вам удалось увидеться в обеденный перерыв всего лишь на несколько минут, перекусить незатейливой пищей, то вечером вам придется компенсировать забытую в спешке перекусов чувственность. Романтический ужин для двоих – самое ответственное мероприятие всего праздника влюбленных.

ИДЕИ ДЛЯ РОМАНТИЧЕСКОГО УЖИНА В ДЕНЬ ВЛЮБЛЕННЫХ

Романтический ужин – мероприятие размеренное. К нему полагается бокал хорошего вина или шампанского, игра полутонов, шикарная сервировка и вечернее платье.

Впрочем, если для романтического ужина вам больше подходит теплая обстановка собственного дома – вечернее платье можно и упустить. Заменив его, например, королевским пеньюаром. Точно так же, как и фрак с бабочкой – свободной рубашкой, застегнутой на одну пуговицу.

Ну а, сервируя стол к ужину, можно проявить фантазию, и украсить белую скатерть лепестками роз или – выложить из цветов любви вот такое, символическое сердце, в качестве центрального объекта сервировки.

Что же касается меню, то оно должно быть изысканным, но вместе с тем, не слишком жирным. Ведь вы после ужина собираетесь продолжить наслаждаться вниманием друг друга, не так ли? А излишек жира может стать поводом для апатии и у вас появиться желание, скорее поспать, нежели, например, потанцевать под романтическую музыку. Предлагаю приготовить такие блюда:

— Запеченный лосось с травами

С рыбным стейком хорошо будет «играть» запеченная спаржа под лимонно-сливочным соусом (к тому же она является отличным афродизиаком).

В качестве основного блюда можно подать каре ягненка с картофельным гарниром (ничего вкуснее я еще не пробовал!).

А на десерт – немного шоколадного мусса с фундуком, сливками и свежими фруктами.

И, конечно же, не забудьте о шампанском!

Пусть у вас в этот вечер все получиться и вы непременно станете самыми счастливыми людьми во Вселенной!

Завтрак в постель — это не еда, понимаете? А атмосфера. Настроение. Мысли. Желания. Мечты.

Большинство из нас считает еду в постели моветоном. Странно есть, только-только открыв глаза, не совершив утренний туалет и не переодевшись к столу. И почти такое же большинство в глубине души лелеет мысль о том дне, когда близкий человек разбудит улыбкой, принесет в спальню кофе и удивит красиво сервированным подносом с аппетитным завтраком, призванным создать особое настроение любви и волшебства с самого утра.

10 секретов удачного завтрака в постели

Разумеется, ниже приведены не все тонкости, которые надо учесть, собираясь порадовать любимого человека новым романтическим штрихом в ваших отношениях. Однако, начинать с чего-то же нужно? Читайте внимательно, запоминайте, мотайте на ус – приняв к сведению эти рекомендации, вы сможете удивить, изумить, подарить море восторгов и улыбок. А ведь именно это и требуется, правильно? Есть, конечно, утром тоже надо, но в формате кофе и угощения, поданных в кровать, все же основное не пища, а то, что можно ею выразить.

1. Концепцию завтрака лучше продумать с вечера. Экспромт, безусловно, — штука замечательная, но в данном случае неоправданная: утренняя трапеза в постели обязана быть стильной, аккуратной, красиво поданной, а наскоро порубленный салат и «голый» тостовый хлеб, нарезанный на фабрике, ожидаемого эффекта не произведут.

2. Наследники ночуют у бабушки. Кофе, разлитый шаловливыми детскими ручонками на вашем любимом покрывале, — не та картинка, которую хочется видеть с утра.

3. Вставать, чтобы приготовить завтрак в постель, нужно не в свое обычное время, а хотя бы на полчаса раньше – нет ничего печальнее, чем взять в руки поднос с едой и, повернувшись, чтобы идти в спальню, обнаружить на пороге кухни того, кому предназначается сюрприз.

4. Милая открытка, незатейливая записка, листок с парочкой теплых слов – не пренебрегайте деталями, они, как части пазла, складывают общую картину романтики, уюта, тепла.

5. Столик для завтрака – это не просто приятная деталь интерьера. Это удобно, практично и очень полезно (знаете, как здорово использовать его в качестве подставки под ноутбук? попробуйте как-нибудь!). Есть бутерброд, постоянно держа в руке чашку с кофе, конечно, реально, но тяжело, а это уже не тот коленкор – завтрак в кровати должен приносить негу и расслабление, а не напряжение и невероятные усилия.

7. Много – не обязательно. Лучше меньше, но стильно, изящно и от души. Не стоит заставлять поднос многочисленными тарелочками с закусками, блюдцами со всевозможными сладостями и плошками с вареньем. Сконцентрируйтесь на основной идее, ее и развивайте. Иногда достаточно оригинально подать парочку пончиков, которые обожает ваш супруг или супруга, дополнить их чашкой какао – и невероятный в своей лаконичности, красивый, вкусный, самый восхитительный из всех возможных завтраков готов.

8. Приятные мелочи, которыми радуешь себя не каждый день, стоит включить в меню для завтрака, принесенного в постель. Кусок перламутрового бри с бархатной корочкой, гроздь сладкого винограда не в сезон, небольшая пиала с орешками и сухофруктами – такие детали создают настроение и запоминаются больше всего, хотя и не являются центральными фигурами в общей игре.

9. Рисуйте и творите. Сердечки уместны как никогда, цветочки не будут смотреться нелепо, даже банальный «горошек» украсит еду лучше всех покупных декоров.

10. Цветы – категорическое «да!». Это чуть ли не главная скрипка во всем романтическом ансамбле, без нее завтрак не зазвучит мощными аккордами любви и радости, нежности и заботы. Конечно, лучше, если вам удастся подобрать букет в тон общей цветовой наполненности еды (оранжевые герберы, солнечная льняная салфетка, морковный фреш и салат из латука, сельдерея и желтых томатов – картинка невероятная, согласитесь!, невероятная и доступная одновременно), но и парочка трогательных одуванчиков или наивная веточка вербы тоже неплохо впишутся в общую картину. Зима, и одуванчики не цветут? Холодно, и деревья сбросили всю листву? Дождь, и совершенно не хочется выходить во двор в поисках подснежников? Возьмите кактус в горшке, украсьте его вырезанными из салфеток цветами-сердечками и поставьте рядом с чашками-тарелками. Будет то, что надо!

Читайте также:  Кабачок с чесноком на зиму рецепты

Для меню завтрака в постели можно подобрать массу идей. Яйца, сваренные вкрутую и всмятку, сервированные с несколькими листочками салата, украшенные яркими шариками икры, — это вкусно и сытно. Любимые сосиски, слегка обжаренные и выложенные романтическим сердцем, дополненные свежими овощами и травами, — основательно и уверенно. Хрустящие тосты в сопровождении ряда баночек с различными соусами, джемами, вареньями и шоколадно-ореховыми пастами – это весело и уютно. Тонкие блинчики, выложенные цветами, декорированные свежими ягодами и фруктами, — красочно и оригинально.

Впрочем, если ни один из стандартных вариантов вас не воодушевляет, попробуйте что-нибудь новенькое.

Быстрые кексы для завтрака в постель

Ага, кексы. И на самом деле быстрые. Не пугайтесь, все просто, как дважды два: смешал, разлил по чашкам и выпек. Точнее, даже не выпек, а просто поставил все в микроволновую печь: три минуты – и ароматный романтический завтрак готов. Быстрее варите кофе и идите будить любимого человека, пока запах свежей выпечки не сделал это за вас.

Ингредиенты на 2 кекса:

  • 1 яйцо;
  • 4 ст. л. муки;
  • 4 ст. л. сахара;
  • 3 ст. л. молока;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • 2 ст. л. какао;
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 ч. л. ванильного сахара.

В небольшой миске растираем сахар и яйцо, добавляем молоко и масло. Если есть время и хочется более изысканной выпечки, замените растительное масло растопленным и охлажденным сливочным – разница будет не очень заметна, но все же ощутима, вкус неуловимо изменится в лучшую сторону.

Перемешиваем, добавляем муку, какао и ванильный сахар. В последнюю очередь всыпаем разрыхлитель. Тесто будет не очень густым – примерно как консистенция сметаны.
Делим его пополам и выкладываем в чашки (выбирая подходящую, учитываем, что кексы хорошо поднимутся, а подавать их вы будет в той же посуде, в которой и выпекали).

Ставим на 3 минуты в микроволновую печь, мощность 600–800 Вт.

При подаче можно украсить кексы засахаренными цветами, сделать глазурь из лимонного сока и сахарной пудры или с ее помощью нарисовать сердечки через трафарет.

Зеленая фритата

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • большой пучок петрушки;
  • большой пучок укропа;
  • большой пучок шпината;
  • растительное масло для жарки;
  • соль по вкусу.

Всю зелень моем и хорошо просушиваем. Удаляем стебельки, нарезаем мелкими полосочками. Смешиваем в большой миске и, добавив соль, слегка приминаем руками.
Отдельно взбиваем яйца – не до пены и изменения цвета, а просто чтобы добиться однородной структуры.
Готовую яичную массу соединяем с зеленью, хорошо перемешиваем и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Жарим на среднем огне до готовности яиц, подаем с ложкой сметаны или крем-сыра.
Чтобы придать блюду особую романтическую нотку, можно пожарить фритату в сервировочных кольцах – яичница в форме сердечка будет смотреться особенно трогательно и мило.

Яркий ягодный смузи

К базовому рецепту, так уж и быть, подарю роскошную идею. Смузи – напитки довольно густые, они хорошо «держат» объем. Приготовьте два разных, контрастных по цвету смузи и подайте их в одном бокале, чередуя слои – будет смотреться потрясающе! Розовая клубника отлично выглядит в компании с фиолетовой смородиной, зеленый киви великолепно ладит с кремовым бананом, а красная малина чудесно «звучит» вместе с салатовой мятой. Кстати, не пренебрегайте шпинатом, петрушкой, огурцом – многие несладкие продукты прекрасно сочетаются со сладкими ягодами и фруктами, просто вы об этом пока не знаете.

Ингредиенты:

  • 1 стакан ягод;
  • 100 мл несладкого йогурта;
  • 1 ст. л. меда.

Все указанные компоненты помещаем в чашу блендера, перемешиваем не менее 2-х минут, после чего разливаем по бокалам и подаем немедленно.
Смузи можно украсить свежими ягодами, веточкой мяты, присыпать корицей или молотыми орехами.

Коктейль «Доброе утро!»

Что утром может быть уместнее на столе, чем стакан свежевыжатого апельсинового сока? Он хорош сам по себе, его аромат заряжает бодростью и энергией, однако, сегодня требуется что-то поинтересней. Как насчет коктейля на основе цитрусового фреша?

Ингредиенты:

  • 150 мл свежевыжатого апельсинового сока;
  • 2 ч. л. меда;
  • 50 мл холодных нежирных сливок.

Поместите все компоненты в шейкер, перемешайте как следует и перелейте в стакан, наполненный льдом. Украсьте милой коктейльной вишенкой, ненавязчивым ломтиком апельсина или сердечком, вырезанным из цитрусовой кожуры.

Полосатый творожный десерт

Приготовление завтрака не должно требовать много времени и усилий: все же еда нужна почти сразу после пробуждения, а не спустя три часа после того, как поднимется дрожжевое тесто. Следуя этому принципу, нужно подобрать что-то такое, что готовится быстро и легко, но выглядит эффектно и роскошно. Например, десерт из творога и вишни – яркий, красивый, полезный.

Ингредиенты для творожного слоя:

  • 200 г творога;
  • 100 мл жирных сливок;
  • 1/2 стакана сахара;
  • ваниль.

Ингредиенты для вишневого слоя:

  • 300 г вишни без косточек
  • 1ст. л. крахмала;
  • 1/2 стакана сахара;
  • 1/3 стакана воды.

Творог, сливки, ваниль и сахар помешаем в чашу блендера и смешиваем в пышную, однородную массу. Сливки дадут объем – получится довольно пышная паста.
Вишню помещаем в кастрюлю, добавляем пару столовых ложек воды и доводим до кипения. Тем временем смешиваем сахар с крахмалом, доливаем остальную воду, тонкой струйкой вводим полученную смесь в кипящую вишню. Спустя минуту выключаем огонь.
Перекладываем вишню в другую посуду, ждем остывания.
В бокалы слоями выкладываем творожную массу, чередуя ее с вишневой. Подаем, украсив бокал яркой лентой красного цвета, узорами из растопленного белого шоколада или самодельным флажком-сердечком, на котором написаны самые душевные пожелания.

Быстрые горячие бутерброды

Многие привыкли завтракать бутербродами. Хорошо это или плохо – тема для другой статьи, сегодня давайте подумаем над тем, как обычную еду подать необычно, как банальный бутерброд сделать праздничным блюдом. Мысль, которая приходит в голову первой, — разумеется, аппликации из колбасы и сыра. Логично и предсказуемо. А что, если сегодняшний бутерброд вы замените его горячим аналогом? Ломтик тянущегося расплавленного сыра, под ним – кусочек горячей ветчины, дальше – хрустящая основа из любимого хлеба. Изумительно!

Ингредиенты:

Нарезанный хлеб (и хорошо бы освобожденный от корок) слегка подсушиваем на чистой сковороде (есть тостер? жизнь становится проще). Каждый кусочек хлеба слегка смазываем сливочным маслом, поверх выкладываем пару кружков помидоров, от души присыпаем мелко нарезанной зеленью. Накрываем ветчиной и сыром. Ставим в микроволновую печь на минуту – до момента, когда расплавится сыр. Подаем сразу, украсив веточкой петрушки, «розочкой» из салями или сердечком из помидора.

Читайте также:  Прикольные тортики для мужчин

Ну, и, пожалуй, самый главный совет на сегодня. Первоочередная задача – дать другому человеку почувствовать необыкновенность момента. Если вы приносите завтрак в постель каждое утро, это просто первый прием пищи, хоть и в несколько нестандартной форме, однако, если идея подобного пиршества – способ борьбы с рутиной, стоит позаботиться о том, чтобы атмосфера была особенной — тонкой, кружевной, воздушной. Не еда, понимаете? А атмосфера. Настроение. Мысли. Желания. Мечты.

И, пожалуйста, никаких резких движений, напряженной слежки за крошками, переживаний о пятнах на подушках. Пусть будет весело, смешно и естественно. С крошками справится пылесос, пятна одолеет «Vanish», а испорченное настроение от провалившейся попытки создать что-то особенное убрать очень тяжело.

Хорошего вам утра и вкусного завтрака в постель!

Близится самый романтичный праздник в году — День святого Валентина. В этот День вы можете порадовать свою вторую половинку не только ужином в ресторане, но и завтраком в постель. Предлагаем вам рецепты милых DIY-завтраков. Приготовьте один из таких завтраков с любовью и заботой, и это непременно станет отличным началом дня, посвящённому только вам.

1. Яичница в форме сердца

Итак, классикой в данный день будет конечно же яичница в форме сердца.

Сделать её можно при помощи специальной металлической формочки.

У вас такой нет? Не отчаивайтесь. Просто сделайте сердечко из сосиски.

Для этого почистите сосиску и разрежьте её пополам вдоль, но не режьте до конца.

Выверните две части сосиски и соедините кончики так, чтобы получилось сердечко.

Слегка обжарьте получившиеся сердечки на сковороде с одной стороны, а затем переверните на другую и аккуратно вбейте внутрь яйца.

2. Бутерброды с сердечками

Также яичницу можно разместить на горячем ароматном тосте, чтобы получился бутерброд. Вот так.

3. Омлет в тосте

А ещё можно вбить яйцо прямо внутрь тоста.

Для этого обжарьте ломтик тостового хлеба на сковороде с двух сторон до образования лёгкой румяной корочки.

Затем переместите хлеб на тарелку и в середине с помощью формы для печенья вырежьте отверстие в форме сердца.

Верните хлеб обратно на сковороду и вбейте яйцо в отверстие так, чтобы белок не выходил за края формочки.

Убавьте огонь, накройте крышкой и жарьте до готовности.

4. Романтические бутерброды

Это могут быть мини-сердечки с икрой.

  • Для этого снова вырежьте из хлеба фигурки сердечек, на хлеб намажьте нежный творожный сыр или сливочное масло и сверху выложите икру.

Вариаций бутербродов огромное количество! Стоит просто включить фантазию.

Чтобы приготовить такие бутерброды, обжарьте ломтики хлеба на сковороде с двух сторон с добавлением небольшого количества сливочного масла.

Используя специальную форму, вырежьте кусочки ветчины в форме сердца. Выложите получившиеся "сердечки" на тосты.

Нет ничего проще, чем приготовить и такие бутербродики!

Вам понадобится всего лишь:

ломтики тостового хлеба

Что нужно сделать?

Обжарьте хлеб на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

С помощью ножа и шоколадной пасты «напишите» на тостах признание любви или нарисуйте сердечко.

5. Яичные сердечки

Такие воздушные омлетики могут быть ещё и очень сытными, если добавить во внутрь каждого небольшие кусочки сыра.

Для приготовления этих малышей взбейте миксером 3 яйца, 1 ст. л. молока, 1 ст. л. сметаны, соль и перец.

Нарежьте 1 помидор на мелкие кусочки и добавьте его к полученной массе.

На дно формы для запекания положите сыр.

Вылейте яичную массу в духовку и запекайте "сердечки" в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.

6. Ажурные блинчики

Эти витиеватые ажурные блинчики, которые подаются с фруктами, станут отличным вариантом праздничного сюрприза.

Взбейте миксером 2 яйца с 2 ч. л. соли и 6 ст. л. сахара. Затем влейте 1 л кефира, воду и снова взбейте получившуюся массу.

Постепенно всыпайте муку и добавьте немного растительного масла и 2 ч. л. соды. Тщательно перемешайте, избегая комочков.

Залейте массу в бутылку и хорошо разогрейте сковороду, смазав ее растительным маслом.

А теперь можно творить! Направляйте опару через узкое отверстие в крышке бутылки и создавайте романтичные узоры.

Обжаривайте блины до появления золотистой корочки.

7. Панкейки "От чистого сердца"

Для приготовления этих американских оладушек вам понадобится:

1 ст. топлёного молока

1 ст. пшеничной муки

1/2 ч. л. соли, соды и сахара

1 ст. л. растительного масла

Смешайте все сухие ингредиенты и добавьте к ним слегка взбитые 2 яйца.

Затем добавьте молоко и растительное масло и тщательно перемешайте.

Далее очень хорошо разогрейте сковороду и вылейте туда примерно 1/4-1/6 часть стакана теста и дождитесь, пока на поверхности оладки появятся пузырьки.

Затем переворачиваем на другую сторону и жарим ещё 20-30 секунд.

8. Сырники в форме сердца

Сырники — один из самых идеальных завтраков. Подавать их можно с фруктами, ягодами, сметаной, сгущёнкой.

Для приготовления вам понадобится:

формочка в виде сердца.

Положите творог в миску, разбейте яйца и всыпьте сахар и почти всю муку. Все тщательно перемешайте.

Разогрейте сковородку с небольшим количеством растительного масла.

С помощью специальной формы сделайте из творожной массы маленькие сердечки.

Обжаривайте сырники до появления золотистой корочки.

9. Сладкие валентинки

Если вам надоели бумажные валентинки, то такие съедобные точно для вас. А благодаря глазури каждая валентинка будет не похожей на предыдущую.

Итак, для приготовления эти съедобных открыточек вам понадобится:

250 г сахарной пудры

500 г песочного теста

0,25 ч. л. пищевого красителя

3 мл лимонного сока

Охлаждённое тесто раскатать толщиной 3-4 мм.

Слегка присыпать мукой, стряхнуть лишнее. Эта манипуляция для того, чтоб поверхность печенья, после выпечки, была более гладкая (ровная).

Формочками вырезать печенюшки.

Выпекаем при 185°С до лёгкой золотистости. Остудить на решётке.

Глазурь: белок слегка взболтать вилкой и постепенно добавить просеянную (!) сахарную пудру. Как проверить? Просто провести по глазури, в середине, ложкой (палочкой) и посчитать до 5, если полоска «слиплась», значит готово! Если сомкнулась быстрее, значит добавить ещё пудры.

А затем включается ваша фантазия! Расписывайте глазурью печенюшки так, как вашей душе угодно. Главное, чтобы все они были безумно разными и не похожими друг на друга.

10. Кофе с мороженым

С упоением прочли все предыдущие рецепты, но отчаялись, потому что ваша вторая половинка не завтракает? Не беда, ведь у нас есть парочка предложений и для вас. И первое — это кофе с мороженым.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector