Хреновина с майонезом рецепт приготовления

Хреновина с майонезом рецепт приготовления

Хрен с майонезом

Речь здесь пойдет о настоящем домашнем хрене и о том, как из него приготовить вкусный и довольно острый соус с майонезом.
В идеале, для этого используется только что выкопанное растение. В худшем случае, можно воспользоваться корнями купленными на рынке.
У меня с этим проблем нет, так как на даче растет целых два куста, от которых мы уже который год не можем избавиться — все вроде бы выкопали осенью, но весной хрен опять вылезает и "колосится" гуще прежнего.

Для приготовления соуса, первым делом, корни растения следует измельчить на терке. Это задача еще та — свежий хрен при этом процессе дерет носоглотку и заставляет плакать почище лука. Не помогают даже проверенные способы от "лукового плача" — жвачка, вода во рту и тому подобные.
Но, если этот этап пройти до конца и натереть достаточное количество корней, то само изготовление соусов с хреном — дело минутное.
Итак, хрен с майонезом.

рецепт приготовления

Протертый хрен смешать с готовым майонезом (лучше с домашним майонезом), добавить уксус, сахар, поваренную соль и все тщательно размешать.
Соус готов.
Переливаем его в герметично закрывающуюся посуду и помещаем в холодильник.
Срок хранения небольшой — домашний майонез без консервантов, но недели на две баночки в 0.8 литра хватает. Может быть он бы и дольше простоял, но чаще заканчивается он еще раньше.

Соус отлично подходит к мясным и рыбным блюдам. Хрен с майонезом хорошо подавать к студням и холодцам.

ингредиенты:

— хрен 200 г;
— майонез — 450-500 г;
— уксус 9% — 3 чайные ложки;
— сахар — 1 столовая ложка;
— поваренная соль — по вкусу.

Читайте также:  Тыквенно творожная запеканка в духовке видео

Ничего сложного в этом рецепте столового хрена нет. Готовится мгновенно (если хрен уже натерт), а съедается лишь чуть-чуть медленне.
Вкусно и полезно!

Хрен с майонезом

Речь здесь пойдет о настоящем домашнем хрене и о том, как из него приготовить вкусный и довольно острый соус с майонезом.
В идеале, для этого используется только что выкопанное растение. В худшем случае, можно воспользоваться корнями купленными на рынке.
У меня с этим проблем нет, так как на даче растет целых два куста, от которых мы уже который год не можем избавиться — все вроде бы выкопали осенью, но весной хрен опять вылезает и "колосится" гуще прежнего.

Для приготовления соуса, первым делом, корни растения следует измельчить на терке. Это задача еще та — свежий хрен при этом процессе дерет носоглотку и заставляет плакать почище лука. Не помогают даже проверенные способы от "лукового плача" — жвачка, вода во рту и тому подобные.
Но, если этот этап пройти до конца и натереть достаточное количество корней, то само изготовление соусов с хреном — дело минутное.
Итак, хрен с майонезом.

рецепт приготовления

Протертый хрен смешать с готовым майонезом (лучше с домашним майонезом), добавить уксус, сахар, поваренную соль и все тщательно размешать.
Соус готов.
Переливаем его в герметично закрывающуюся посуду и помещаем в холодильник.
Срок хранения небольшой — домашний майонез без консервантов, но недели на две баночки в 0.8 литра хватает. Может быть он бы и дольше простоял, но чаще заканчивается он еще раньше.

Соус отлично подходит к мясным и рыбным блюдам. Хрен с майонезом хорошо подавать к студням и холодцам.

Читайте также:  Чай из корня одуванчика приготовить

ингредиенты:

— хрен 200 г;
— майонез — 450-500 г;
— уксус 9% — 3 чайные ложки;
— сахар — 1 столовая ложка;
— поваренная соль — по вкусу.

Ничего сложного в этом рецепте столового хрена нет. Готовится мгновенно (если хрен уже натерт), а съедается лишь чуть-чуть медленне.
Вкусно и полезно!

Очень часто мы задаемся вопросом, как подкрепить организм витаминами и другими благодатными веществами в любое время года? Ответ прост! Надо есть сырые овощи, фрукты и коренья. Но вы будете совершенно правы, если скажете, что это продукты не всегда вкусные и желанные. Тогда возникнет другой вопрос! Как сделать аппетитное и полезное блюдо либо закуску, которая сможет дополнить каши, мясо, рыбу и многую другую еду? И тут на помощь придет весьма простой рецепт – хрен с майонезом! Чудесная смесь из самых простых продуктов обогащена витаминами, а также макро- и микроэлементами!

Ингредиенты для приготовления хрена с майонезом

  1. Хрен (корень) 150 грамм
  2. Яблоко 200 грамм
  3. Майонез 350–375 грамм
  4. Уксус столовый 9% по вкусу
  5. Соль по вкусу
  6. Сахар по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кухонные весы, кухонный нож – 2 штуки, разделочная доска – 2 штуки, терка (блендер, кухонный комбайн), бумажные кухонные полотенца, глубокая миска – 2 штуки, столовая ложка, соусник или небольшая пиала.

Приготовление хрена с майонезом:

Шаг 1: подготавливаем хрен.

Шаг 2: подготавливаем остальные ингредиенты.

Шаг 3: измельчаем хрен и яблоко.

Шаг 4: готовим хрен с майонезом.

Шаг 5: подаем хрен с майонезом.

Советы к рецепту:

– очень часто майонез смешивают со сметаной в соотношении 1:1;
по желанию готовое блюдо можно приправить свежей мелко рубленной зеленью укропа, петрушки, кинзы, базилика, а также сушеными травами и пряными специями: фенхелем, чабром, орегано, всеми видами перца: душистым, черным, паприкой, белым и другими;

Читайте также:  Что класть в рыбный фарш для котлет

– неплохая замена столовому 9% уксусу – бальзамический, яблочный, обычный 3%-й или свежевыжатый лимонный сок, а альтернатива яблоку – сладкая груша;

– данное блюдо может храниться в холодильнике, в герметично упакованном виде, не более 2-х суток, после этого оно теряет свои вкусовые качества;

– иногда к вышеуказанным продуктам добавляют одну измельченную морковь.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector