Сколько пельменей в одной порции

Сколько пельменей в одной порции

Сколько пельменей было в порции во времена СССР

У старшего поколения есть привычка вспоминать «добрые старые времена»: когда деревья были выше, воздух казался чище, а сахар слаще. Не обо всем советском можно ностальгировать с теплотой, но общепит – отдельная песня.

В обычной столовой стандартная порция пельменей стоила 30-35 копеек и весила 100 грамм.

Таблица 1. Сколько пельменей в 1 порции

Количество порций Количество пельменей, шт. Общая масса, гр.
1 9 100
2 18 200
3 27 300
4 36 400

Поколение, заставшее романтику советского общепита, вспоминает: термина «ГОСТ» в то время не существовало. Вся пищевая промышленность работала по ТУ. Производитель самостоятельно утверждал состав продукта.

И якобы хваленое советское качество – происки современных маркетологов, которые решили вернуть ностальгическую расцветку упаковок.

Вам может быть интересно, как приготовить соусы к пельменям на основе уксуса. Подробнее…

Чем грозит переедание пельменями

Врачи уверяют: выходить из-за стола лучше голодным, чем сытым. И тем более не с фразой: «Вот это я объелся».

Организм за обилие пищи спасибо не скажет. Не стоит налегать и на обильную порцию пельменей – калорийную и тяжелую пищу.

  • Пельмени вредны людям с нарушением работы поджелудочной железы;
  • Большое количество «тесто-мяса» тяжело переваривается желудком. Поэтому при болезнях желудка, печени и почек пельмени убираются из рациона;
  • Пельмени богаты углеводами. Кушать их следует утром или в обед и одну небольшую порцию;
  • Большая тарелка пельменей способна повысить сахар диабетику;
  • Переедание пельменями грозит заворотом кишок, «срывом» поджелудочной железы и панкреатитом.

Чтобы снизить калорийность блюда, ешьте пельмени «без ничего»: без хлеба, майонеза, масла, сметаны.

📹 Видео — рецепт приготовления пельменей по ГОСТу

Повар-технолог.
По второму образованию фитотерапевт.
🌐 Я в соц.сетях: OK, VK 🎓Диплом 📧 Задать вопрос эксперту

В детстве бабушка научила меня простой формуле расчёта того, сколько нужно сварить пельменей, чтобы и не объесться и не остаться голодным: варить столько штук, сколько тебе лет.
Пользуюсь этим советом до сих пор и очень доволен.

Интересно, это у меня одного такая система или это общепринятая практика?

Дубликаты не найдены

Это в 40-50 лет ты планируешь стать настолько объемным и вместительным?

Читайте также:  Выкройка кардигана простого кроя

Чтобы не расстраивать бабушку, можно покупать пельмени "малютка"

Мне и равиолек 42 штуки не сожрать. Наверное, этот закон действует только до совершеннолетия.

бабушка тебя объ*бывала просто! себе 80 шт, тебе 7 ?? ахахаха

мой психологический возраст 30 лет)

общая норма общепита 13шт.

мне общей не хватает. ток в 2 раза больше

Вот вам не запарно считать их. У меня есть специальная глубокая миска, зачерпываю в нее и высыпаю в кастрюлю. пельмени то все разного размера, одних нужно двадцать, а других легко и 30 не хватит.

А я пригорошнями. 3 раза зачерпнула из пакета — столько и ем.

ух ты, полезный лайфхак)))

э-эй! я не всегда могу сожрать 45 штук.

45 — это ж целый килограмм, наверно. Не, буду по психологическому возрасту есть)))

Насыпаю в тарелку замороженных, а из тарелки уже в кастрюлю!

Да ну вас нафиг, сидел на работе спокойно, покушал вроде хорошо в обед, а тут бац — пост про пельмени. Сцука захотелось то как пельмешей вточить, штучек эдак 20-25

Ерунда какая-то. Пельменей надо класть ровно столько, сколько влезает в тарелку (с водичкой)!

З.Ы. Вспомнился анекдот:

В одной семье жила-была слепая девочка. И ей казалось, что её всё время объедают, недокладывают и т.д. Её брюзжание всем надоело, и однажды перед ней поставили целый таз пельменей. Девочка потрогала таз, офигела и говорит такая:

— Представляю, сколько вы себе положили! :)))

ха. у меня есть тарелка размером со слона, куда и 2 пачки влезет))) мне что, столько и варить?))

можно))) и принимать пельменную ванну))

эх))) я добавляю чутка уксуса, сливочного масла и перчика)))) жжжжот однако)))

Не. 36 пельмений я не сожру.

тренируйся, верь в себя 🙂

Жаль с граммами алкоголя так не прокатывает)

1кг пельменей на двоих) Самое то)

мне 20, ем на 50))

мне бы ваш метаболизм)) чуть что и меня тут же разносит, так что не позволяю себе много пельмешек кушать)))

Всегда мерял горстями. 2-3 обычно хватает.

Вот будет мне под полтинник и придется чтоб наесться брать пару мешков пельменей. ужс.

Читайте также:  Как использовать курдючное сало

прикинул соседского деда, трамбующего в себя 91 пельмень

предлагаю как-нибудь подменить на манты

мне 28, а ем максимум 23. я молод душой)

это не на долго)

Я не съем 40 штук.

Думаю когда тебе будет(надеюсь) 101 год, ты будешь пихать себе 101 пельмешек в рот, то на первом ты будешь сидеть !

Эх нихера. если я буду по 24 пельменя есть, я лопну нафиг, или стошнит. Ем по 10-15 штук в зависимости от степени голодности

на то ты и девушка)

Я столько уже сейчас не съем, а дальше будет хуже.

я так с пивом делаю, но че-то не досчитываю

В 70 лет будешь по 70 штук сжирать?

Всегда делил 2 пачки(по 500 грамм) на 3 раза, а вот на количество штук внимания не обращал

Мне 23, варю всегда 20. Наверное поэтому я такой тощий? Ок, учту.

может в том и секрет?? чем больше ешь пельменей, тем ты худее. хм. но пробовать что-то не хочется)

блин, мне вообще тогда пельмешки кушать лельзя. ( печальбеда.

Ну если я их буду кушать, то тогда Я заскучаю, ибо в дверь не войду)))

Я тоже так делаю, но варю %количество лет%+1. на вырост)

А какже +1 "За маму" и +1 "За папу" ?

Когда лень готовить пачка 0.5 кг на двоих, хочется еще но нефиг обжираться.А если под самогонку то 0.5 кг на каждые 0.5л. сварили -бахнули, сварили-бахнули.

42 штуки?Мне нравиться.

Старый анекдот про пельмени:

Жила-была девочка, которая ну ни херашеньки не видела (короче — слепая).

Каждый раз, когда семья садилась за стол и мама подавала еду, девочка

долго ощупывала содержимое тарелки руками и каждый раз ныла:

— Ну вот, как всегда мне меньше всех положили! Раз ничего не вижу —

значит и обделить можно! Жмоты.

Маме все это надоело и решила она проконсультироваться с психологом.

На что доктор дал ей такой совет:

— Вы, — говорит, — сварите целый тазик пельменей! Ну как на "Маланьину

свадьбу". Ну и пусть ест!

На следующий день мама накрывает на стол и ставит перед девочкой

Читайте также:  Тыква на мангале рецепт

ПАРАШУ пельменей. Девочка садится за стол, двигает к себе нехилую

порцию пельменей, долго ощупывает содержимое руками и говорит:

Сколько пельменей должно быть в одной порции взрослому хлопцу? женщине? ребенку?

Пельмени очень разные бывают по величине, никакого норматива на этот счёт нет. Кто-то лепит огромные, чуть не манты, а кто-то признаёт только крохотные. Раньше, когда советские люди презирали "магазинные" пельмени машинной лепки (ну, сои в них не было, конечно, но выглядели они ужасно, да и на вкус были дрянь) пельмени принято было лепить дома, на кухне, самостоятельно готовя и тесто и фарш, чаще всего — дружно, всей семьёй или даже вместе с пришедшими в гости друзьями, соседями или родственниками. Вот так: Лепили вот как на фото — много. Замораживали потом (чаще это было зимой, на балконе или в сенях, если в деревне) и ели не одну неделю. Так вот, крупные пельмени — были вариантом "для себя", на скорую руку. "Для гостей" было хорошим тоном лепить "чем мельче — тем лучше" и как можно более аккуратнее. В тарелки накладывали щедрой горой, не считая. Но вот в пельменных, что я посещал в студенческую пору, помню, как сейчас — всегда чёртову дюжину, 13 штук накладывали. Этого было мало студенческому голодному организму, а взять две порции — было слишком "жирно" для бедной студенческой стипендии, потому ели всегда мы их с хлебом.

Что значит "Сколько"? Пельмени различаются размерами. "Малышок" — один, "Царские" — другой. Надо не считать количество, а ВЕС и КАЛОРИЙНОСТЬ. Для "хлопца" хватит и "кули в лобу", ему надо не пельмени рубать, а в АТО ехать; ребёнку же 300 гр. пельменей на сутки достаточно. Всё просто, смотрите количество калорий в пачке, с учётом активности Вашего "хлопца"-холопца, для офисных (и мужчин, и женщин) достаточно 1200 Кк в сутки суммарно, для ребёнка больше (у него активность выше), там надо 1 800 Кк. И отсюда считаете, сколько сварить. Причём, не забудьте плюсануть сметану или масло.

Ссылка на основную публикацию
Сколько времени прорастает пшеница
В последнее время набирает обороты новая тенденция – употребление «живых» продуктов питания. Такая пища выращивается самостоятельно и считается максимально полезной...
Свинина жесткая как исправить
Что делать если мясо жесткое? Люди, которые не относятся к вегетарианцам, любят готовить мясные блюда. Мясо мы варим, парим, жарим...
Семейные фото бурака озчивита
Имя: Бурак Озчивит (Burak Ozçivit) День рождения: 24 декабря 1984 (34 года) Место рождения: Стамбул, Турция Рост: 187 см Вес:...
Сколько грамм гарнира в одной порции
Рекомендуемая масса порций блюд (в граммах) для обучающихся различного возраста Масса порций в граммах для обучающихся двух возрастных групп С...
Adblock detector