Сколько там стоит шашлык

Сколько там стоит шашлык

Предлагаем ознакомиться с нашими ценами на готовый шашлык за 1 кг / порцию 100 грамм. Доставка шашлыка работает по всему Павловскому Посаду. Подробнее с ценами на порцию шашлыка вы можете ознакомиться в нашем меню или прайсе ниже. Чтобы купить готовый шашлык, свяжитесь с нами по телефону, указанному на сайте.

Одно из излюбленных блюд в летний сезон — это шашлык, который готовится на свежем воздухе. Для приготовления необходим лишь мангал, уголь и замаринованное мясо. Но перед тем как приступать к приготовлению этого блюда, необходимо узнать, сколько стоит шашлык? Цены на него представлены следующим списком:

  • Шашлык из свинины: упаковка (1 килограмм) в магазине 425-445 рублей, в ресторанах и кафе 280-310 руб за 200 гр;
  • Из говядины: 1 упаковка (0,3 кг) 160-175 р/кг, общественного питания 340 р. за 200 гр;
  • Из баранины: упаковка в кг 370-390 р за упаковку в 400 гр, в кафе 350-375 р за 200 гр;
    Рыбы: 550-600 руб. за порцию в 200 гр;
  • Курицы: 405-435 р за 400 гр, пачка в 300 гр — 130-145 р;
  • Овощей: 110-130 р за 250 гр;
  • Самостоятельно замаринованный: 350-475 р/кг.

Чтобы понять цену на это блюдо потребуется рассмотреть:

  • Виды начинки;
  • Замариновать самостоятельно.

Далее, мы просмотрим каждый из этих пунктов.

Виды начинки для шашлыка

Ключевым параметром, влияющим на цену, является начинка, которая может быть.

  • Свинина. Самый популярный вид, который продают как готовым в магазинах по 425-445 р/кг, так и в ресторанах и кафе по 280-310 р. за порцию в 0,2 кг. Преимуществом является высокая сочность и простоту приготовления. Приготовленное блюдо будет иметь большие куски, которые можно покрыть зеленью или луком;
  • Говядина. Является интересным блюдом для тех, кто любит твердую и зажаристую корочку, но имеет меньшую сочность. Стоимость упаковки в 300 гр стоит в магазине Лента 160-175 руб, когда в пунктах общественного питания придется отдать 340 р за стандартную порцию в 200 гр. Гурманы готовят шашлык с использованием вина и других специй;
  • Баранина. Классический тип, представленный в кавказской кухне. Он имеет особый вкус и зачастую сочетается с овощами. Нередко его можно встретить в местах общественного питания как кебаб, являющийся шашлыком из крученой баранины. Цена этого мясного блюда 350-370 р за 0,2 кг, когда в Перекрестке пачку (400 гр) шашлыка из баранины стоит 370-390 р;
  • Овощи. Это блюдо любят не только мясоеды, но и вегетарианцы, использующие в качестве начинки баклажаны, помидоры, перец, лук и даже грибы. Такой вид редко продают в супермаркетах, а для его приготовления достаточно приобрести нужные продукты;
  • Куриный. Представляет собой куриную ногу, приготовленную на открытом огне. Для этого необходимо приобрести курицы за 170-170 р/кг и немного поэкспериментировать. В ресторанах его продают за 110-140 р., когда порция содержит 0,2 кг. Иногда можно встретить шашлык из индейки или утки.
  • Рыбный. Чаще всего применяется осетр, так как имеет приятный вкус и легко выдерживает готовку на открытом огне. Отличительной чертой является сочность и нежность мяса, при малом содержании жиров. В кафе его можно заказать за 550-600 р/200гр.
Читайте также:  Как варить креветки варено мороженные неочищенные

Все эти блюда хороши, но ни один из них не заменит блюдо собственного приготовления.

Замариновать самостоятельно

Чтобы самостоятельно приготовить шашлык потребуется:

  • Начинка (мясо/рыба/курица/овощи) 250-350 р/кг;
  • Специи и приправы (уксус, кориандр, соль, перец, базилик, лук, базилик и другие ингредиенты по вкусу) 20-30 рублей на 1 кг;
  • Готовые приправы. Если нет опыта в процессе маринования, то стоит приобрести такую пачку за 2, которой хватит примерно а 25-45 р за упаковку, которой хватит на приготовление 1-1,5 кг шашлыка;
  • Для того чтобы мясо замариновалось потребуется перемешать специи и оставить их пропитываться на 5-6 часов. После этого мясо можно насаживать на шампуры и готовить.

Получается, что за 1 кг шашлыка придется приобрести 1 кг мяса, приправ или готовую пачку за 20-30 р, когда за соус и овощи к салату за 80-95 р. Соответственно, ответ на вопрос, сколько стоит шашлык, будет 350-475 рублей за 1 кг.

Если собираться большой компанией

Если верить статистике, в Белгороде самая дешевая баранина в стране — 282 рубля за килограмм.

А кетчуп дешевле в Липецке: полукилограммовая упаковка обойдется в 55 рублей. Мы проанализировали цены на мясо, овощи и все, что прилагается к хорошему шашлыку, и выяснили, в каком регионе выгоднее отдыхать на природе.

Как мы считали

Мы собрали продуктовый набор для поездки за город на шашлыки компанией из четырех-шести человек: несколько видов мяса, лук для маринада, кетчуп, майонез, свежие овощи, хлеб, пиво и минеральная вода. Все цены взяли в Центральной статистической базе Росстата по состоянию на конец марта.

В затраты не включили покупку мангала: наверняка у кого-то из компании есть разборный в багажнике машины. А еще не учитывали уголь: статистики не включают его в мониторинг.

Читайте также:  Домашняя курочка в духовке с картошкой

Что берем с собой на природу

В Ингушетии и Чечне Росстат не отслеживает цены на свинину и пиво — в этих регионах мы заменили свинину дополнительным килограммом баранины, а пиво — минералкой. А в Ненецком округе, Коми и Ярославской области статистики не включают в свои отчеты баранину — там мы заменили ее свининой.

Где отдыхать выгоднее и дороже всего

Самый дешевый продуктовый набор для поездки за город соберут жители Ингушетии — 1693 рубля, на втором месте Чечня — 1732 рубля. Но это с учетом того, что удалось сэкономить на пиве. На набор с пивом меньше всего потратят жители Белгорода — 2399 рублей.

заплатят жители Чукотки за продуктовый набор для поездки за город

Дороже всего шашлыки обойдутся жителям Чукотки — 5713 рублей. Свинина и баранина здесь в полтора-два раза дороже, чем в среднем по стране, а свежие огурцы и помидоры — в четыре раза. Кроме того, в тройку аутсайдеров попали еще два северных региона: в Магаданской области на вылазку придется потратить 4720 рублей, в Ненецком округе — 4399 рублей.

Где можно отдыхать с мангалом

По данным Рослесхоза, в прошлом году в стране произошло около 10 тысяч лесных пожаров. Опасный сезон начинается уже в начале апреля. Прямо сейчас где-то в России горит лес. По статистике, одна из самых распространенных причин таких бедствий — неосторожное обращение с огнем. Противопожарный режим уже действует в 22 регионах России — там отдыхающим нельзя даже просто посещать леса, не говоря уже о кострах и мангалах. Уточнить, как обстоят дела с пожароопасностью в вашем регионе, можно в местной администрации или управлении МЧС.

Читайте также:  Как использовать небулайзер при кашле для детей

Но даже если противопожарный режим не ввели, закон не разрешает жечь костры в лесу как угодно. Вот где нельзя разводить огонь:

  1. В молодых хвойных лесах.
  2. На гарях — местах, где деревья уже горели.
  3. На торфяниках.
  4. На лесосеках с остатками срубленных деревьев.
  5. В местах с сухой травой.
  6. Под кронами деревьев.

Если вы нашли подходящую площадку, то надо расчистить место от веток и листьев до голой земли в радиусе полуметра от костра или мангала. Перед отъездом необходимо потушить костер и засыпать угли землей или залить водой. За нарушение этих правил могут оштрафовать — до 2 тысяч рублей.

ст. 8.32 КоАП — нарушение правил пожарной безопасности в лесах

Ссылка на основную публикацию
Сколько готовить полуфабрикаты в духовке
Замороженные полуфабрикаты – отличный способ быстро приготовить обед или ужин на скорую руку. Многие работающие хозяйки с удовольствием пользуются этой...
Секреты домашнего копчения рецепты
Благодаря дыму блюдо приобретает приятный вкус, красивый золотисто-коричневый цвет и особый аппетитный аромат. И хотя чаще всего можно встретить копченые...
Секреты приготовления песочного теста
А знаете ли вы, почему тесто называют песочным? Все просто — изделия из этого вида теста получаются рассыпчатыми, весь секрет...
Сколько готовить пиццу в духовке из дрожжевого
Итальянская кухня, несомненно, обладает невероятной популярностью в мире. С особенным трепетом любители итальянской кухни относятся к такому блюду, как пицца....
Adblock detector