Торт на сковородке со сгущенкой рецепт

Торт на сковородке со сгущенкой рецепт

p, blockquote 1,0,1,0,0 —>

Тесто замешивается быстро и легко, коржи моментально доходят до готовности на сковороде. Часто подобный рецепт именуют «Минутка» за скорость и простоту процесса. Конечно, было бы слишком наивно верить, что на приготовление действительно уйдет всего минута. Все-таки это торт, поэтому без тщательной сборки и длительной пропитки нам не обойтись. Но если сравнивать с другими трудоемкими десертами, здесь и правда требуется не так уж много усилий.

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Ингредиенты:

p, blockquote 3,1,0,0,0 —>

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

  • сгущенное молоко — 1 банка (380 г);
  • яйцо — 1 шт.;
  • разрыхлитель теста — 2 ч. ложки без горки;
  • мука — около 400 г.

p, blockquote 5,0,0,1,0 —>

  • молоко — 750 мл;
  • яйца — 2 шт.;
  • мука — 60 г;
  • сахар — 220 г;
  • сливочное масло — 200 г;
  • ванильный сахар — пакетик (8-10 г).

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

  • грецкие орехи — 100-150 г.

к содержанию ↑

Торт на сковороде со сгущенкой рецепт

Как приготовить заварной крем для торта

Коржи для торта на сковороде

Торт на сковороде с заварным кремом — сборка

Торт на сковороде со сгущенкой готов! Приятного аппетита!

Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно. Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

Ингредиенты для «Торт на сковороде»:

  • Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
  • Яйцо куриное (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
  • Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
  • Молоко (в крем) — 500 мл
  • Сахар (в крем) — 1 стак.
  • Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
  • Масло сливочное (в крем) — 200 г
  • Орехи грецкие (для обсыпки торта) — 1 стак.
Читайте также:  Рецепт гуляша из конины

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Торт на сковороде»:

Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.

Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпаем муку.

Когда ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо, тесто должно быть мягкое и эластичное.

Делим тесто на 8 равных частей.

Раскатываем каждую в корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро — буквально 1 минуту — и сразу переворачиваем.

Таким образом печём все 8 коржей.
Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.

Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро.
Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.

Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт.
Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.

Вот такой тортик у нас получился! Очень вкусный и нежный! Мы больше часа не выдержали, начали пробовать!
Готовьте, не пожалеете!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Читайте также:  Рецепт джема из винограда с косточками

Комментарии и отзывы

вчера в 17:31 lakshmi-777 # (автор рецепта)

22 декабря 2019 года Диана78 #

22 декабря 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

11 ноября 2019 года nelliundco #

10 декабря 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

10 декабря 2019 года nelliundco #

11 декабря 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

10 ноября 2019 года lyusyanya #

10 декабря 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

26 октября 2019 года polina markina #

26 октября 2019 года polina markina #

22 октября 2019 года Ряполова Ульяна #

27 октября 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

28 сентября 2019 года lena boxlajn 2019 #

27 октября 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

24 августа 2019 года mr ndobryanskiy #

27 октября 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

5 августа 2019 года olgatash1416 #

27 октября 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

27 октября 2019 года olgatash1416 #

27 октября 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

28 октября 2019 года olgatash1416 #

11 июля 2019 года iren0511 #

11 июля 2019 года iren0511 #

27 октября 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

28 октября 2019 года iren0511 #

5 июля 2019 года Volnistik-2 #

27 октября 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

15 июня 2019 года motnenkomv #

15 июня 2019 года motnenkomv #

27 октября 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

15 июня 2019 года motnenkomv #

26 мая 2019 года Dama-Lorik #

26 мая 2019 года PYMA-2016 #

26 мая 2019 года Dama-Lorik #

26 мая 2019 года Dama-Lorik #

26 мая 2019 года virgola71 #

26 мая 2019 года Dama-Lorik #

26 мая 2019 года Dama-Lorik #

26 мая 2019 года felix032 #

26 мая 2019 года Dama-Lorik #

26 мая 2019 года Dama-Lorik #

26 мая 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

26 мая 2019 года Dama-Lorik #

26 мая 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

26 мая 2019 года jannasimf #

26 мая 2019 года Dama-Lorik #

26 мая 2019 года Гали-28 #

26 мая 2019 года Dama-Lorik #

27 мая 2019 года wise1288 #

27 мая 2019 года Dama-Lorik #

27 мая 2019 года Глушец #

Читайте также:  Как правильно пожарить навагу на сковороде

27 мая 2019 года Dama-Lorik #

11 мая 2019 года Svetagorka #

18 мая 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

1 мая 2019 года volga39 #

18 мая 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

7 апреля 2019 года soglasie #

18 мая 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ингредиенты

Сгущенка — 250 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Мука пшеничная — 1.5 стакана

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Крем:

Молоко — 2 стакана

Сахар — 1 стакан

Яйцо куриное — 2 шт.

Мука пшеничная — 2 ст.л.

Кофе растворимый — 1 ч.л.

Масло сливочное — 100 г

Дополнительно:

  • 258 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Торт на сковороде со сгущенкой готовить очень легко и быстро, а если сначала приготовить крем, а затем коржи, то на приготовление уйдет всего полчаса.

Крем я приготовила заварной с добавлением кофе растворимого, а молочный шоколад "Кофе с молоком" только подчеркнул кофейный аромат. Смазывать коржи нужно теплым кремом, так тортик будет мягче и быстрее пропитается.

Для приготовления торт на сковороде подготовим продукты по списку.

Сгущенку перемешиваем с яйцом.

Добавляем разрыхлитель и частями муку.

Замешиваем мягкое тесто, не липнущее к рукам.

Делим тесто на 7 частей. Раскатываем тесто толщиной 2-3 мм. Вырезаем при помощи тарелки круг по диаметру сковороды.

Выпекаем на сухой сковороде с двух сторон.

Выпекаем аналогично остальные коржи. Всего я напекла 7 коржей.

Выпекаем и остатки обрезки теста.

Завариваем кофейный крем при непрерывном помешивании.

В горячий крем добавляем масло и после его размягчения взбиваем крем до однородного состояния.

Смазываем коржи кремом, собираем торт. Убираем на 3-4 часа в холодильник для пропитки.

Готовый торт посыпаем по краям крошкой из обрезков (я их измельчила скалкой), а верх — тертым шоколадом.

Наш торт на сковороде со сгущенкой готов. Приятного чаепития!

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector