Тыквенный крем суп по английски

Тыквенный крем суп по английски

Музыка

Метки

Рубрики

  • Афоризмы,мысли (435)
  • С миру по нитке (1)
  • Библиотеки (97)
  • Бисер.Украшения. (83)
  • Видео (41)
  • Возраст не помеха (2)
  • Вокруг света (202)
  • Вокруг света — Абхазия (49)
  • Вокруг света — Англия,Ирландия,Шотландия (166)
  • Вокруг света — Германия (45)
  • Вокруг света — Греция,Кипр (62)
  • Вокруг света — Европа (154)
  • Вокруг света — Египет,Израиль,Турция (146)
  • Вокруг света — Индия,Китай,Япония,Тайланд (91)
  • Вокруг света — Италия (234)
  • Вокруг света — Прибалтика,Скандинавия (7)
  • Вокруг света — Россия (529)
  • Вокруг света — Россия.Москва и Подмосковье. (1553)
  • Вокруг света — Россия.Питер и пригороды (411)
  • Вокруг света — США,Канада.Американский континент (59)
  • Вокруг света — Украина (108)
  • Вокруг света — Франция (234)
  • Выпечка — не сладкая (353)
  • Выпечка — без выпечки (37)
  • Выпечка — бисквит,пудинг (51)
  • Выпечка — булочки,слойки,плюшки,вафли (169)
  • Выпечка — в лаваше (97)
  • Выпечка — кексы,маффины,капкейки (340)
  • Выпечка — корзиночки,тарталетки (87)
  • Выпечка — лепёшки,хачапури,чебуреки,беляши (141)
  • Выпечка — манник (47)
  • Выпечка — печенье,бублики,рогалики (331)
  • Выпечка — пироги (116)
  • Выпечка — пироги с абрикосами,персиками,бананами (53)
  • Выпечка — пироги с ананасом,апельсином,лимоном (28)
  • Выпечка — пироги с виноградом,сливой,смородиной (34)
  • Выпечка — пироги с вишней,черешней. (96)
  • Выпечка — пироги с клубникой (21)
  • Выпечка — пироги с яблоками,грушами (307)
  • Выпечка — пирожки (52)
  • Выпечка — пирожное (43)
  • Выпечка — пицца (108)
  • Выпечка — пляцок. (6)
  • Выпечка — пончики,хворост (107)
  • Выпечка — профитроли,эклеры (40)
  • Выпечка — рулеты сладкие (24)
  • Выпечка — с творогом (48)
  • Выпечка — с шоколадом,сгущёнкой,вареньем (51)
  • Выпечка — тесто,глазурь,крем,секреты выпечки (161)
  • Выпечка — торты (149)
  • Выпечка — штрудель,медовик,наполеон (76)
  • Вышивка (340)
  • Вышивка — алфавит,часы (42)
  • Вышивка — бискорню,маятники,игольницы (65)
  • Вышивка — мережки,хардангер.барджелло (71)
  • Вязание для не модельных (34)
  • Вязание и ткань (55)
  • Вязание крючком — филейное — занавески,подушки,по (22)
  • Вязание крючком — филейное — кайма (60)
  • Вязание крючком — филейное вязание (130)
  • Вязание крючком — абажуры,чехлы (17)
  • Вязание крючком — ананасы (35)
  • Вязание крючком — ангелы,бабочки,сердечки (91)
  • Вязание крючком — безотрывное вязание (32)
  • Вязание крючком — болеро,топы,блузы,жилеты (250)
  • Вязание крючком — броши,бусы,украшения (47)
  • Вязание крючком — брюгское кружево (78)
  • Вязание крючком — веера,зонтики,пакетницы,чехлы дл (96)
  • Вязание крючком — вытачки,воротники,карманы,кокетк (49)
  • Вязание крючком — жакеты,кардиганы,пальто (110)
  • Вязание крючком — игольницы,корзиночки,шкатулочки (55)
  • Вязание крючком — игрушки,шарики,снежинки,яйца (55)
  • Вязание крючком — кайма,кружево,углы (191)
  • Вязание крючком — косметички,органайзеры,сумочки (51)
  • Вязание крючком — костюмы, платья,сарафаны (89)
  • Вязание крючком — ленточное кружево (19)
  • Вязание крючком — мотивы,узоры (453)
  • Вязание крючком — накидки,пончо,шали (77)
  • Вязание крючком — покрывало,подушки,коврики,сидушк (63)
  • Вязание крючком — прихватки,подстаканники,цветы (126)
  • Вязание крючком — пуловеры,туники (259)
  • Вязание крючком — салфетки,скатерти (159)
  • Вязание крючком — сарафаны,платья,костюмы (93)
  • Вязание крючком — секреты вязания,соединение,схемы (178)
  • Вязание крючком — тунисское вязание (37)
  • Вязание крючком — филейное — салфетки,скатерти (56)
  • Вязание крючком — филейное — топы,туники,костюмы,с (70)
  • Вязание крючком — шляпы,шапки,шарфы,митенки,варежк (121)
  • Вязание крючком — юбки (88)
  • Вязание спицами — болеро,пуловеры,топы,туники (53)
  • Вязание спицами — жакеты,кардиганы,пальто (76)
  • Вязание спицами — платья,сарафаны,юбки (12)
  • Вязание спицами — пончо,палантины,накидки,шарфы,ша (53)
  • Вязание спицами-узоры,секреты вязания (255)
  • Декор предметов,подарков (82)
  • Декупаж (67)
  • Дети.Вязание — варежки,шапки,шарфы (24)
  • Дети.Вязание — комплекты (11)
  • Дети.Вязание — кофточки,юбочки (18)
  • Дети.Вязание — пинетки (19)
  • Дети.Вязание — платья,сарафаны (73)
  • Дети.Вязание — пледы,конверты (27)
  • Дети.Вязание. (16)
  • Дети.Питание. (23)
  • Дети.Развитие. (69)
  • Для дневника,для компа (163)
  • Женщины в истории (367)
  • ЖЗЛ (88)
  • Журнал — Burda,Вязание крючком (170)
  • Журнал — Дуплет (106)
  • Журнал — Сабрина,Сандра,Диана (94)
  • Журнал — Салфетки,Ondori,Crochet (58)
  • Журнал — Формула рукоделия,Валя-Валентина (28)
  • Журнал — Чудесный крючок (89)
  • Журнал-вышиваю крестиком (35)
  • Журнал-Золушка,Лена (11)
  • Журналы и книги (82)
  • Журналы и книги по кулинарии.Школа гастронома. (276)
  • Здоровье — гимнастика для суставов (167)
  • Здоровье — гимнастика для фигуры (88)
  • Здоровье — рецепты (65)
  • Здоровье.Питание (19)
  • Здоровье.Травы (2)
  • Здоровье.Уход за собой.Волосы. (48)
  • Игрушки (105)
  • Игрушки — зайцы (57)
  • Игрушки — кошки и собаки (54)
  • Игрушки — куклы,тильды (88)
  • Игрушки — мишки и мышки (62)
  • Игрушки — секреты производства (24)
  • Игрушки — символ года (39)
  • Игры,флешки (62)
  • Интерьер.Ремонт.Дизайн (153)
  • Искусство.Антиквариат (58)
  • Искусство.Балет и опера. (195)
  • Искусство.Есенин Сергей,Дункан Айседора. (73)
  • Искусство.Живопись.Скульптура (216)
  • Искусство.Литература.Биографии. (164)
  • Искусство.Мода. (115)
  • Искусство.Музыка (346)
  • Искусство.Музыка. Михайлов.Домогаров.Пелагея. (66)
  • Искусство.Музыка.Гитара.Джаз.Саксофон. (142)
  • Искусство.Музыка.Елена Ваенга (40)
  • Искусство.Музыка.Романс.Блюз.Танго. (476)
  • Искусство.Мультики. (3)
  • Искусство.Поэзия (336)
  • Искусство.Пушкин А.С. (247)
  • Искусство.Ремёсла и народные промыслы. (110)
  • Искусство.Стекло,фарфор (100)
  • Искусство.Театр и кино (186)
  • Искусство.Чтобы помнили (264)
  • Искусство.Ювелирное — Фаберже (92)
  • Искусство.Ювелирное,камни,минералы (306)
  • История (19)
  • История вещей,названий,выражений (287)
  • История России (865)
  • История России — династии (166)
  • История России — Декабристы и их жёны (239)
  • История России — Романовы (398)
  • История России до Романовых (287)
  • История России.Славой предков горжусь (306)
  • Календарь (425)
  • Коробочки и шкатулочки (72)
  • декорированые (23)
  • шитые (17)
  • Кулинария. Вареники,пельмени,манты. (70)
  • Кулинария.Блины.Оладьи.Панкейки. (195)
  • Кулинария.Блюда в горшочках. (106)
  • Кулинария.Грибы. (79)
  • Кулинария.Десерты (337)
  • Кулинария.Десерты — мороженое,сорбет,гранита (298)
  • Кулинария.Десерты — тирамису и панна котта (69)
  • Кулинария.Детям. (2)
  • Кулинария.Дж Оливер,Гор Рамзи (45)
  • Кулинария.Заготовки (209)
  • Кулинария.Закуски — канапе,бутерброды (192)
  • Кулинария.Капуста. (67)
  • Кулинария.Картофель (578)
  • Кулинария.Кофе и чай. (220)
  • Кулинария.Курица.Индейка.Гусь. (642)
  • Кулинария.Масло,молочные продукты,яйца (185)
  • Кулинария.Мясо,котлеты,тефтели. (271)
  • Кулинария.Напитки (163)
  • Кулинария.Овощи. (478)
  • Кулинария.Паста. (130)
  • Кулинария.Первые блюда — супы-пюре (63)
  • Кулинария.Первые блюда холодные (37)
  • Кулинария.Первые блюда. (208)
  • Кулинария.Пикник.Барбекю.Шашлык. (54)
  • Кулинария.Пряности и травы,специи (170)
  • Кулинария.Рис.Крупы. (68)
  • Кулинария.Рыба и морепродукты. (312)
  • Кулинария.Салаты (624)
  • Кулинария.Секреты,замена продуктов (110)
  • Кулинария.Смузи (187)
  • Кулинария.Соусы,заправки,кляр,уксус. (634)
  • Кулинария.Сталик Ханкишиев. (41)
  • Кулинария.Сыр и вино. (86)
  • Кулинария.Фрукты.Ягоды. (117)
  • Кулинарный словарь (28)
  • Легенды и мифы.Библия.Древние Греция и Рим (294)
  • Магия.Приметы (246)
  • Монастыри,соборы,церкви мира (59)
  • Монастыри,соборы,церкви Москвы и Подмосковья (203)
  • Монастыри,соборы,церкви России (121)
  • О кошках (107)
  • Огород на балконе.Цветы (94)
  • Пасха (81)
  • куличи,пасха,яйца (45)
  • Рукоделие,украшения (36)
  • Православие (286)
  • иконы (77)
  • молитвы (19)
  • праздники (34)
  • святые,святители,мученики (74)
  • Православие — посты,постная кухня (44)
  • второе (2)
  • выпечка (13)
  • салаты (3)
  • супы (2)
  • Приборы.Аэрогриль (41)
  • Приборы.Блендер. (21)
  • Приборы.Микроволновка.Мультиварка (180)
  • Приборы.Пароварка (26)
  • Приборы.Хлебопечка.Хлеб (153)
  • Пригодится (47)
  • Притчи (137)
  • Секреты (12)
  • Секреты — ношения платков,хранения (108)
  • Секреты — уборка,стирка,пятна (161)
  • Секреты сервировки и этикета. (100)
  • Учим математику (29)
  • Учим язык английский (270)
  • Учим язык итальянский (18)
  • Учим язык русский (130)
  • Фоны и схемы (23)
  • Фото (52)
  • Фото — архитектура (28)
  • Фото — еда,продукты (33)
  • Фото — заброшенные города (12)
  • Фото — зверьё моё (448)
  • Фото — пейзажи (36)
  • Фото -цветы (85)
  • Фотошоп (27)
  • Хочу (14)
  • Шитьё (184)
  • сарафаны,туники,платья,юбки (42)
  • чехлы,для хранения (35)
  • швы,секреты,пуговицы (58)
  • шторы (17)
Читайте также:  Как посолить капусту провансаль

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 20:41 + в цитатник

Тыквенный суп по-Английски

Количество: 8 порций

  • оливковое масло extra virgin
  • 16 свежих листьев шалфея
  • 2 красные луковицы (очистить и порубить)
  • 2 стебля сельдерея и 2 моркови (зачистить и порубить)
  • 4 зубчика чеснока (порубить)
  • 2 веточки свежего розмарина
  • 1 перчик чили (удалить семена и мелко порубить)
  • морская соль и свежемолотый черный перец
  • 2 кг тыквы (разрезать тыкву, удалить семена и нарезать на куски)
  • 2 л куриного бульона
  • тертый сыр пармезан

Для крутонов:

1. В большой кастрюле на оливковом масле обжарьте листья шалфея в течение 30 секунд, пока они не станут хрустящими. Обсушите на бумажном полотенце. В оставшемся ароматном масле обжарьте лук, морковь, сельдерей, чеснок, листья розмарина, чили. Приправьте солью и перцем.

2. Через 10 минут положите в кастрюлю тыкву и влейте бульон, доведите до кипения и варите на слабом огне около получаса.

3. Смажьте ломтики хлеба оливковым маслом, посыпьте тертым пармезаном и обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием до золотистой корочки.

4. Когда тыква станет мягкой, измельчите ее блендером, при желании оставляя небольшие кусочки. Приправьте. Разлейте суп по тарелкам, выложите сверху крутоны, посыпьте хрустящим шалфеем и сбрызните оливковым маслом extrа virgin. рецепт Моя_кулинарная_книга

Крем суп из тыквы – это сытное, вкусное и питательное блюдо, которое одинаково подходит и взрослым, и детям. Блюда из тыквы можно готовить в любое время года, но пик тыквенных супов приходится, конечно, на осень.

Чтобы крем-суп вышел поистине вкусным, необходимо правильно выбрать тыкву. Старайтесь выбирать тыкву небольшого размера, яркого окраса и округлой формы – такие тыквы как правило мягкие и сочные.

Перед тем как купить тыкву, постучите по ней. Если стук будет похож на стук по дереву – не покупайте такую тыкву. Звук должен быть приглушенным

После того, как вы купили подходящую тыкву, ее нужно разрезать, очистить ножом кожицу и вычистить семечки и плеву столовой ложкой.

Как приготовить крем суп из тыквы — 15 разновидностей

Тыквенный крем-суп

Когда вы будете пробовать крем-суп, приготовленный по этому рецепту. Вы сразу же мысленно перенесетесь на юг Франции.

Ингредиенты на 4 порции:

  • Тыква – 1.5 кг
  • Бульон – 500 мл
  • Сливки – 100 мл
  • Крутоны – горсть
  • Тимьян – 1 п
  • Молотая паприка
  • Оливковое масло
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Нарезаем тыкву кубиками и раскладываем равным количеством в 4 тарелки. Льем оливковое масло по 3 ст. л., посыпаем тимьяном и солим. Ставим в духовку на 30 минут при температуре 170 градусов. После перекладываем тыкву в блендер и измельчаем.

Если у вас нет блендера, вы можете перетереть тыкву через сито

Переливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Заливаем сливки и 5 минут провариваем на слабом огне. Посыпаем паприкой, перемешиваем и снова измельчаем в блендере. Разливаем по тарелкам, посыпаем сухариками и крутонами.

Крем-суп из кукурузы и тыквы

Если вы сыроеды, но вам хочется чего-нибудь без крахмала, глютаминов и картофеля, но при этом сытного вкусного и аппетитного, то этот рецепт для вас

Ингредиенты:

  • Тыква – 1/2 шт
  • Кукуруза – 1 банка
  • Шпинат – 150 г
  • Лук – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Корень сельдерея – 100 г
  • Корень петрушки – 70 г
  • Горчица – 1 ст. л
  • Сушёная зелень – 1-2 ст. л
  • Асафетида – 1 ч. л
  • Семена укропа – 1 ч. л
  • Кумин – 1 ч. л
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Подготавливаем овощи и нарезаем. В кастрюле ставим вариться тыкву, лук, морковь, коренья. Сыпем соль, перец, специи. Накрываем крышкой, доводим до кипения. После чего засыпаем кукурузу, шпинат и варим еще 15 минут. Взбиваем блендером и крем-суп готов.

Гороховый крем-суп с тыквой

Необычный рецепт крем-супа, но невероятно полезный и аппетитный

Ингредиенты:

  • Горох – 400 г
  • Тыква – 250 г
  • Кокосовое молоко – 1 б
  • Томатный соус – 4-5 ст. л
  • Лук – 2 шт
  • Зеленый лук
  • Морковь – 1 шт
  • Карри – 2 ч. л
  • Молотый чили – 1 ч. л
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Промываем горох, заливаем 1,5 литрами воды и ставим вариться на средний огонь. Пока вода не закипела можно подготовить овощи. Полукольцами нарезаем морковь и лук. Тыкву кубиками. Когда закипит вода, засыпаем к гороху морковь и тыкву. После закипания варим 30 минут. В это время обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем томатный соус и немного специй. Тушим еще минутку и снимаем с огня. Когда горох будет готов, добавляем оставшиеся специи. Хорошо перемешиваем и измельчаем блендером. В готовый крем-суп высыпаем лук, обжаренный в томате и зеленый лук. Приятного аппетита!

Тыквенный суп-пюре с курицей в мультиварке

Безумно вкусный супчик.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 350 г
  • Тыква – 250 г
  • Картофель – 250 г
  • Сметана – 4 ст. л
  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Растительное масло – 3 ст. л
  • Специи по вкусу
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Нарезаем лук полукольцами. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и несколько минут обжариваем лук в режиме Выпечка. Режем тыкву кубиками. Отправляем тыкву к луку и обжариваем 1-2 минуты. Выдавливаем чеснок. Заливаем 0,5 литра воды. Далее нарезаем курицу. Выставляем режим Варка, солим, перчим, закладываем курицу. Кубиками нарезаем картофель и отправляем в чашу. Варим 30 минут. После чего кладем сметану, сыпем специи и измельчаем. Вот и готов суп-пюре, подаем с ложкой сметаны и сухариками. Приятного аппетита.

Крем суп из тыквы по-английски

Английский рецепт супа-пюре из тыквы.

Ингредиенты:

  • Тыква – 1 шт
  • Сельдерей – 150 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец горошком – по вкусу

Приготовление:

Очищенную тыкву и сельдерей нарезаем кубиками. Складываем в кастрюлю, добавляем соль и перец горошком, заливаем водой. Ставим на огонь, варим до смягчения. Сливаем отвар в кружку и делаем из отваренной тыквы и сельдерея пюре, добавляя понемногу отвара, чтобы он стал жидкий. Разливаем по тарелкам. При подаче можно посыпать зеленью.

Крем-суп тыквенный в мультиварке

Пожалуй, самый простой и быстрый рецепт крем-супа из тыквы.

Читайте также:  Диета для ленивых работает или нет

Ингредиенты:

  • Тыква – 1,5 кг
  • Картофель – 500 мл
  • Лук – 1шт
  • Молоко – 100 мл
  • Растительное масло – 3 ст. л
  • Мускатный орех по вкусу
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Для начала включаем мультиварку на режим Жарка, чтобы чаша прогрелась. Нарезаем тыкву и картофель. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, закладываем картофель и тыкву, обжариваем 15 минут. Нарезаем лук мелкими кубиками и отправляем к овощам. Обжаренные овощи солим, перчим, заливаем 400 мл воды, включаем режим тушения на 10-15 минут. Измельчаем суп блендером для вкуса, добавляем мускатный орех и заливаем молоком. Приятного аппетита!

Пикантный крем-суп из тыквы

Простой и по-настоящему пикантный супчик родом из Молдавии.

Ингредиенты:

  • Тыква – 500 г
  • Лук – 2 шт
  • Перец чили – 1 шт
  • Чеснок – 1 головка
  • Кумин – 1,5 ч. л
  • Имбирь – 30 г
  • Орегано – 1 ч. л
  • Корешки кинзы – 50 г
  • Оливковое масло – 80 мл
  • Сухой бульон
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Нарезаем тыкву. В казан наливаем 30 мл масла и закладываем тыкву. Немного обжарив, заливаем водой и тушим 50 минут. Подготавливаем зажарку. Шинкуем мелко лук, чеснок, перец чили мелко нарезаем. Имбирь разрезаем на кусочки, накрываем пищевой пленкой и обиваем молоточком. В сковороду наливаем 50 мл масла и обжариваем лук на умеренном огне. Как только лук станет немного прозрачным, отправляем к нему перец. Растираем кумин. К луку с перцем добавляем чеснок, засыпаем кумин и орегано через 3-4 минуты закладываем имбирь. Кулинарной ниткой обвязываем корни кинзы. Зажарку отправляем в казан, добавляем сухой бульон, солим. Измельчаем тыкву миксером. Добавляем кинзу, доводим до кипения, отключаем огонь и накрываем крышкой. Через 30-40 минут можно подавать, полив немного сливками и посыпав листиками кинзы.

Тыквенный суп-пюре

Суп-пюре, который наполнен витаминами воздушный и очень сытный.

Ингредиенты:

  • Тыква – 300 г
  • Морковь – 1 шт
  • Корень петрушки – 50 г
  • Лук – 1 шт
  • Лук-порей – 100 г
  • Мука – 2 ст. л
  • Сливочное масло – 100 г
  • Молоко – 300 мл
  • Яйца – 1 шт

Приготовление:

Мелко нарезанную тыкву отправляем в кастрюлю и заливаем 400 мл воды, добавляем коренья и репчатый лук, немножко солим и варим до готовности. Готовую тыкву измельчаем. В сухой кастрюле, растапливаем масло, смешиваем с мукой и заливаем молоком. Доводим до кипения. Нарезаем лук-порей средними кусочками и, вместе с тыквой, засыпаем в кипящий суп, провариваем 5 минут. Подаем с гренками.

Постный крем-суп из тыквы

Очень вкусный ароматный и очень полезный суп.

Ингредиенты:

  • Тыква – 600 г
  • Лук – 2 шт
  • Морковь – 2 шт
  • Овощной бульон – 400 мл
  • Оливковое масло – 4 ст. л
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Нарезаем лук и морковь. В кастрюлю наливаем оливковое масло и несколько минут обжариваем. Режем тыкву кубиками и оставляем один кусочек для сервировки. Отправляем тыкву к моркови с луком, тушим 10-15 минут. Теперь взбиваем суп, доливая бульон, солим. Кусочек тыквы нарезаем тонкими полосками, немного обжариваем. Наливаем крем-суп по порциям, посыпаем полосками тыквы и подаем. Приятного аппетита!

Крем-суп из тыквы с кинзой в духовке

Этот изысканный крем-суп приятно удивит вас своей воздушностью и легкостью.

Ингредиенты:

  • Тыква – 300 г
  • Сливки – 4 ст. л
  • Кинза – 1 пучок
  • Чеснок – 2 зубка
  • Растительное масло – 30 мл
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Тыкву нарезаем кубиками. Берем стеклянный контейнер и смазываем растительным маслом. Выкладываем тыкву, добавляем нарезанный чеснок и заливаем растопленным сливочным маслом. Посыпаем мелко нарезанной кинзой, солью и перцем. Отправляем в духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов. Выкладываем запечённую тыкву в чашу блендера, заливаем сливками и измельчаем. Раскладываем по порциям. Приятного аппетита!

Тыквенный крем-суп

Очень ароматный и легкий супчик подойдет для того чтобы порадовать свою семью.

Ингредиенты:

  • Тыква – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Сливки – 100 мл
  • Имбирь – 20-40 г
  • Мускатный орех – 1 ч. л
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Нарезаем лук и морковь полукольцами. В сковороду наливаем растительное масло и несколько минут обжариваем. Режем тыкву кубиками. Отправляем тыкву к луку с морковкой и обжариваем 5-7 минут помешивая. Затем тушим 2 минуты. Далее перекладываем овощи в кастрюлю и заливаем 1 литром горячей воды. Добавляем мускатный орех и имбирь, солим, перчим. Блендером измельчаем суп. Заливаем сливки, перемешиваем и подаем на стол. Приятного аппетита.

Тыквенный крем-суп с беконом

Очень интересный рецепт тыквенного крем-супа с беконом и чесноком.

Ингредиенты:

  • Тыква – 400 г
  • Куриный бульон – 0,5 л
  • Бекон – 300 г
  • Сыр – 150 г
  • Чеснок – 3 зубка
  • Молоко – 150 мл
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Имбирь – 40 г
  • Тимьян – 1/2 ч. л
  • Корица – 1/3 ч. л
  • Перец, соль по вкусу

Приготовление:

Тыкву, нарезаем крупными кусочками. Натираем морковь, шинкуем лук. Мелко нарезаем чеснок и имбирь. Ставим кипятиться бульон. В кипящий бульон отправляем тыкву и имбирь на 7 минут. Лук, чеснок и морковь обжариваем. Отливаем половину бульона. К тыкве перекладываем зажарку, насыпаем тимьян, корицу, провариваем 3-4 минуты. Берем сито, через него сливаем и перетираем все содержимое в супницу. Молоко ставим на огонь немного подогреться. Тем временем обжариваем мелко нарезанный бекон, натираем сыр. После чего заливаем молоко, перемешиваем и подаем посыпав беконом и сыром.

Тыквенный крем-суп с морепродуктами

Шикарный рецепт, который подойдет, чтобы разнообразить свой рацион и очень полезно покушать.

Ингредиенты:

  • Тыква – 400 кг
  • Картофель – 4 шт
  • Лук – 1шт
  • Чеснок – 3 зубка
  • Сельдерей – 200 г
  • Сливки – 100 мл
  • Сливочное масло – 100 г
  • Мидии – 250 г
  • Кальмар – 200 г
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Подготавливаем коренья и овощи. Сельдерей, картофель, тыкву кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться до готовности. Лук и чеснок обжариваем в сливочном масле и перекладываем их в отдельную емкость. Мидии и кальмары слегка обжариваем. В сваренные овощи добавляем зажарку, соль, перец, заливаем сливками и взбиваем блендером. Ставим на 4-5 минут на огонь и суп готов. При подаче добавляем обжаренные морепродукты.

Тыквенный крем суп с кокосовым молоком

Идеальный рецепт супчика, чтобы удивить гурманов.

Ингредиенты:

  • Тыква – 1 шт
  • Бульон – 250 мл
  • Кокосовое молоко – 150 мл
  • Шалфей – 1 вет
  • Розмарин – 1 вет
  • Зира – 1 ч. л
  • Карри – 1 ч. л
  • Тимьян – 1 ч. л
Читайте также:  Итальянское сладкое белое вино

Приготовление:

Разрезаем тыкву вдоль, оставляем одну половинку. Вычищаем её, посыпаем тимьяном, карри, розмарином, и запекаем 40-50 минут при температуре 200 градусов. Когда тыква запечется, очищаем от приправ. После этого выбираем мякоть в супницу, заливаем кокосовым молоком и взбиваем миксером, добавляя бульон. Разливаем по порциям и кладем лепестки шалфея. Приятного аппетита!

Тыквенный крем-суп с имбирём

Очень легкий и аппетитный крем-суп, в котором всего 300 килокалорий

Ингредиенты:

  • Тыква – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 3 зубка
  • Тыквенное масло – 100 г
  • Имбирь – 50 г
  • Яблоко – 1 шт

Приготовление:

Берем круглую тыкву небольшого размера, вырезаем из неё мякоть, так чтобы из нее получилась мисочка для сервировки. Мелко нарезанную мякоть тыквы отправляем в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться до готовности. Шинкуем лук, чеснок, имбирь пассируем и отправляем к тыкве, добавив немного тыквенного масла. Готовую тыкву измельчаем. Яблоко чистим и аккуратно трем на терке. Наливаем крем-суп в тыквенную мисочку, посыпаем яблоком, капаем немного тыквенного масла и подаем к столу.

английский язык для детей, домашнее обучение английскому языку детей от 2 до 7 лет

Хелловин уже прошел, но сезон тыкв еще в самом разгаре. Как всем известно, в тыкве содержится много всяких «пользительных» веществ, к тому же ее сейчас легко найти и на рынке и в магазинах, стоит не дорого, плюс она может долго хранится, так что можно купить и пусть себе лежит, ждет когда у вас руки до нее дойдут:) Возможно вы себе плохо представляете, что можно приготовить кроме традиционной пшенной каши с тыквой, тогда попробуйте приготовить тыквенный суп — это очень просто и вкусно!

Я же помогу вам сделать это с детками на английском.

Я могу долго говорить о том, почему готовка с детьми на иностранном языке очень способствует изучению этого языка, но я решила написать отдельную статью на эту тему и там все подробно расскажу — это действительно очень отличный способ изучения языка.

Итак, приступим к приготовлению тыквенного супа:

Pumpkin soup — Тыквенный суп.

Пригласить ребенка можно так:

Now let’s make pumpkin soup.

А сейчас давай приготовим тыквенный суп.

Would you like to help me to make pumpkin soup?

Хотел бы ты помочь мне приготовить тыквенный суп?

First let’s get all the ingredients we’ll need:

Сначала давай возьмем все необходимые ингредиенты:

  • 4 tbsp of olive oil 4 ст. л. оливкового масла
  • 2 onions • 2 луковицы
  • pumpkin 1kg • 1 кг тыквы
  • 700ml of water • 700 мл воды (овощного или куриного (vegetable or chicken stock) бульона)
  • 150ml of cream (15-20%) • 150 мл сливок (15-20%)
  • 4 slices of bread • 4 куска хлеба
  • handful of pumpkin seeds • горсть семян тыквы(из этого количества ингредиентов получится очень много супа, мы брали половину и получилось 2 детских порции и 2 взрослых.

First we need to wash the pumpkin, cut it, take out the insides and peel it.

Сначала мы должны вымыть тыкву, разрезать ее, вынуть внутренности и очистить кожуру.

And I’m going to chop it into small chunks.

И теперь я собираюсь порезать ее на небольшие куски.

Now I wash and peel the onions and chop it finely. (into very small pieces).

Теперь я помою и почищу лук и порежу его очень мелко. (на очень маленькие кусочки).

Now I’m going to heat 2 tablespoons of olive oil in a large saucepan and cook chopped onions for 5 mins, until they are soft.

Теперь я разогрею 2 столовых ложки оливкового масла в большой сковородке, и обжарю нарезанный лук в течение 5 минут, пока он не станет мягким.

Now I add the chopped pumpkin to the pan, and carry on cooking for 8-10 mins, stirring occasionally until it starts to soften and turn golden.

Теперь я добавлю нарезанную тыкву в сковородку и продолжаю готовить в течение 8-10 минут, иногда помешивая, пока она не начнет смягчаться и становиться золотистой.

Now I pour 700ml of water into the pan, and season with salt and pepper.

Пусть закипит, затем поварится в течение 10 минут, пока тыква не станет очень мягкой.

Let it boil, then simmer for 10 mins until the pumpkin is very soft.

Теперь я налью 700 мл воды в сковородку, и приправлю солью и перцем.

Let’s pour the cream into the pan and bring back to the boil.

Давай вольем сливки в сковородку и снова доведем до кипения.

Now we need to purée our soup with a blender.

Теперь нам нужно размять наш суп блендером.

While the soup is cooking, I’m going to cut the bread into small croutons.

В то время как суп готовится, я порежу хлеб на маленькие кубики ( греночки).

Let’s heat the remaining 2 tablespoons of olive oil in a frying pan and fry the bread until it starts to become crisp.

Давай разогреем оставшиеся 2 столовых ложки оливкового масла на сковороде и поджарим хлеб, пока он не станет хрустящим.

You can add a handful of pumpkin seeds to the pan and we’ll cook for a few minutes more until they are toasted.

Вы можете добавить горстку семян тыквы к сковородке, и пожарим еще несколько минут, пока они не будут поджаренными.

That’s it! Вот и все!

Let’s serve the soup scattered with croutons and pumpkin seeds.

Давай подадим суп, посыпанный тыквенными семечками и гренками.

Enjoy your meal! Bon Apetite! Приятного аппетита!

Если ваш английский еще не очень уверенный, советую скопировать текст глоссария в отдельный документ, распечатать его и положить рядом с рабочей поверхностью — так вы сможете подглядывать и без труда комментировать ваши действия на английском.

Если вам понравилась статья, ставьте «лайк» и делитесь с друзьями, я также очень буду рада комментариям под статьей, о том как у вас получился суп.

И напишите мне также в комментариях, было бы вам интересно получить подобный глоссарий для приготовления пшенно-тыквенной каши или еще каких-нибудь блюд из тыквы.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector