Улитки с маком из слоеного теста рецепт

Улитки с маком из слоеного теста рецепт

Сладкие улитки из слоеного теста с маком – это безумно вкусно! Рецептом с фото пошагово, которым сегодня поделюсь я с вами, может воспользоваться также кормящая мама, если конечно, она ранее пробовала эти ингредиенты по отдельности и на малыша это плохо не повлияло. Поэтому, минимум после 3 месяцев после родов, женщина в период лактации, может попробовать свежую домашнюю выпечку.

Все, что нужно для приготовления такой выпечки – это готовое слоеное тесто, маковая начинка и яйцо для смазки изделия. Всего 1,5 часа и к чаю у вас будут готовы ароматные свежие слойки с маком!

Ингредиенты:

Способ приготовления

Покупное слоеное тесто предварительно разморозить при комнатной температуре, по времени это занимает около часа. Разделочную доску посыпать мукой и выложить на нее тесто.

Растаявшее тесто стало мягким, поэтому можно его раскатать тонко в прямоугольник, толщиной в 0.5 см.

Я отдаю предпочтение покупной маковой начинке, так как варить маковые зерна нет времени, а по вкусу она вовсе не хуже собственноручно приготовленной начинки. Равномерно смазать пласт раскатанного слоеного теста маком. На один широкий край теста, не наносить начинку, его в дальнейшем необходимо будет скрепить с помощью воды с другим краем теста.

Скрутить тесто в рулет. Сделать это нужно достаточно плотно, дабы улитки не раскрутились и не распались.

С помощью острого ножа, разрезать маковый рулет на кусочки, шириной примерно 2-3 см.

Выложить улитки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Между сдобой должно быть пространство, улитки не должны касаться друг друга, чтобы не слиплись при выпечке. Всю поверхность улиток смазать взбитым яичным желтком. Отправить слойку в разогретую до 220 градусов духовку на 20-25 минут.

Читайте также:  Как готовить сазана на сковороде

Спустя это время, сдоба значительно увеличилась в объёме и появилась румяная корочка – значит улитки с маком готовы! Достать выпечку из духовки и дать ей немного остыть. Перед подачей на стол, посыпать слойку сахарной пудрой.

Получились очень вкусные, сладкие и хрустящие булочки с маком!

Выглядит очень аппетитно, не правда ли?!

Схожий рецепт, но с использованием другой начинки — рогалики с яблоками из слоеного теста. Идеально к семейному чаепитию!

p, blockquote 1,1,0,0,0 —>

Ингредиенты:

p, blockquote 2,0,0,1,0 —>

  • слоеное тесто — 500 г;
  • мак — 1 стакан;
  • сливочное масло — 2-3 ст. ложки;
  • сахарный песок — 1/2 стакана (или по вкусу).

p, blockquote 3,0,0,0,1 —>

  • вода — 10 ст. ложек;
  • сахарный песок — 5 ст. ложек.

к содержанию ↑

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 0 шт.

Ингредиенты

Испечём слойки с маком

Когда хочется вкусной и быстрой выпечки, на помощь приходит слоёное тесто. Вся моя семья любит маковую выпечку. Получаются ароматные улиточки, с контрастной маковой начинкой. Отлично подходит для любого чаепития. Как говорится, всё гениальное просто.

Все продукты всегда под рукой и через 20 минут наслаждаемся вкусными булочками.

Как приготовить "Слойки с маком" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления нам понадобится слоёное тесто, мак, сахар, масло, вода.

Воду довести до кипения и залить мак. Оставить на 5 минут. Затем слить и повторить всё второй раз.

Откидываем мак на дуршлаг и оставляем на 5 минут, чтобы вода стекла.

Затем в мак добавляем сахар и масло.

Растираем наш мак при помощи пестика (можно пропустить через мясорубку). Это очень важный момент, если этого не сделать, то получится невкусно и сухо.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector